Ανέβασμα φωτογραφίας

* Παρακαλούμε χρησιμοποιήστε μόνο φωτογραφίες που έχετε τραβήξει εσείς.

Κουραμπιέδες όνειρο!

Οι γιορτές πλησιάζουν. Ας τις υποδεχτούμε με αυτούς τους φανταστικούς κουραμπιέδες!

Λίγα μυστικά ακόμα

Αν θέλετε, αφήστε ολόκληρα τα αμύγδαλα και τυλίξτε όσα θέλετε σε κάθε κουραμπιέ! Στα 10 λεπτά με τέταρτο, με πιρούνι κόψτε ένα κουραμπιέ, να δείτε αν έγινε. Πρέπει να σπάει αμέσως, να τρίβει και να ναι μαλακός! Είναι καλύτεροι κι από του ζαχαροπλαστείου, δοκιμάστε τους και θα με θυμηθείτε! Εχουν σίγουρη επιτυχία... εκτός απροόπτου! Καλή επιτυχία!Εγώ χρησιμοποιώ βούτυρο Lurpak.Ευχαριστούμε την ANGOLINA για τις φωτογραφίες βήμα βήμα.

ΠΕΤΑΛΟΥΔΙΤΣΑ

Υλικά

  1. 500 γρ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου
  2. 300 γρ. αραβοσιτέλαιο
  3. 1 κούπα αμύγδαλα ασπρισμένα και καβουρδισμένα, χοντροκομμένα
  4. 4 βανίλιες
  5. 1 1/2 κούπα άχνη κοσκινισμένη (αν τα θελετε πιο γλυκά, βάλτε 2)
  6. 1 σφηνάκι γεμάτο ούζο ή τσίπουρο
  7. 1 κουταλάκι γεμάτο σόδα
  8. 1 1/2-2 κιλά μαλακό αλεύρι

Οδηγίες

32 Minutes
  1. Αλλαγή

    Ανακατεύουμε με το χέρι ή κουτάλι το βούτυρο να μαλακώσει.

  2. Αλλαγή

    Προσθέτουμε σιγά σιγά το λάδι, ανακατεύοντας με σύρμα να γίνουν ένα μείγμα.

  3. Αλλαγή

    Προσθέτουμε τις βανίλιες, τη σόδα διαλυμένη σε λίγο νερό, το ούζο ή το τσίπουρο, τη ζάχαρη, το αλεύρι (όσο πάρει να γίνει ζύμη μαλακή κι αφράτη)

  4. Αλλαγή

    Και τέλος, ανακατεύουμε στη ζύμη τα αμύγδαλα.

  5. Αλλαγή

    Στρώνουμε αντικολλητικό χαρτί σε λαμαρίνα.

  6. Αλλαγή

    Πλάθουμε κουραμπιέδες και τους αραδιάζουμε σε λίγη απόσταση.

  7. Αλλαγή

    Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο 180 βαθμών, στο 2ο ράφι, το πολύ 20 λεπτά.

  8. Αλλαγή

    Πασπαλίστε τους με άφθονη κοσκινισμένη άχνη ζάχαρη

  9. Αλλαγή

    Και στοιβάξτε τους σε σχέδιο πύργου σε πιατέλα. Καλύψτε με μεμβράνη.

Προσθέστε βήμα

Φωτοσχόλια

(90)

Πάρτε έμπνευση από κόσμο που έχει μαγειρέψει αυτή τη συνταγή


Έχετε μαγειρέψει αυτή τη συνταγή;

Μοιραστείτε τη δική σας εκδοχή με ένα Φωτοσχόλιο

Μοιραστείτε το Φωτοσχόλιο σας

Σχετικές λέξεις-κλειδιά

Δείτε ένα αρχείο των σχολίων που είχαν γίνει στη συνταγή αυτή, στο sintagespareas.gr