Ανέβασμα φωτογραφίας

* Παρακαλούμε χρησιμοποιήστε μόνο φωτογραφίες που έχετε τραβήξει εσείς.

Μωσαϊκό με γαρνιτούρα

Κορμός πολύ ευκολος και πολυ εύγευστος!!! Ιδανικός για κέρασμα στο σπίτι ή για κολατσιό.

Λίγα μυστικά ακόμα

Προσέχουμε να μην κοψει το αυγό οταν το ρίξουμε στο μπεν μαρί. Και να κοψει ομως ανακατευουμε πολύ καλά και το γλυκό μας δεν χαλάει (το εχω παθει..)Το γαρνιρισμα δεν το εχω επιχειρησει ποτέ αλλα φαίνεται ωραίο συνοδευτικό!

annouk

Υλικά

6-8 άτομα
  1. 250 γρ. βούτυρο
  2. 300 γρ. μπισκότα πτι μπερ (εγώ βάζω ενα πακέτο περίπου)
  3. 200 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα
  4. 3 κρόκοι αυγών
  5. 120 γρ. καρυδόψιχα
  6. 2 κουταλιές κακάο σκόνη
  7. 1/4 ποτηριού κονιάκ
  8. 1 χούφτα ή και παραπάνω σταφίδες
  9. ΓΙΑ ΤΟ ΓΑΡΝΙΡΙΣΜΑ
  10. 200 γρ. τυρί κρέμα ή κρέμα γάλακτος
  11. 2 κουταλιές ζάχαρη άχνη
  12. 1 κουταλιά εσανς βανίλιας

Οδηγίες

  1. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Λιώνω το βούτυρο και την σοκολάτα σε μπεν μαρί και ανακατεύω πολύ καλά εως ότου ομογενοποιηθούν.

  2. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Προσθέτω το κακάο, το κονιάκ και τους κρόκους και ανακατεύω πολύ καλά.

  3. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Σπάω σε κομμάτια τα μπισκότα και τα ρίχνω στο μείγμα μαζί με τη καρυδόψιχα και τις σταφίδες.

  4. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Ανακατεύω και πάλι πολύ καλά και αφήνω το μείγμα να κρυώσει.

  5. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Το απλώνω σε λαδόκολλα, σε σχήμα κορμού.

  6. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Το τυλίγω σφιχτά και το βάζω στην κατάψυξη για 24 ώρες.

  7. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Χτυπάω την κρέμα γάλακτος ή το τυρί μαζί με την ζάχαρη άχνη και την εσάνς βανίλια, μέχρι να γίνουν σαν σαντιγύ (σε υφή).

  8. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Κοβω τον κορμό και σερβίρω μαζι με την κρέμα μας.

Προσθέστε βήμα

Φωτοσχόλια

(2)

Πάρτε έμπνευση από κόσμο που έχει μαγειρέψει αυτή τη συνταγή


Έχετε μαγειρέψει αυτή τη συνταγή;

Μοιραστείτε τη δική σας εκδοχή με ένα Φωτοσχόλιο

Μοιραστείτε το Φωτοσχόλιο σας
Δείτε ένα αρχείο των σχολίων που είχαν γίνει στη συνταγή αυτή, στο sintagespareas.gr