Ανέβασμα φωτογραφίας

* Παρακαλούμε χρησιμοποιήστε μόνο φωτογραφίες που έχετε τραβήξει εσείς.

Γεμιστές Πιπεριές με Κοτόπουλο και Λαχανικά

Διαφορετικές Γεμιστές Πιπεριές, εύκολες στην ετοιμασία τους και και πολύ εντυπωσιακές στο σερβίρισμά τους.

Λίγα μυστικά ακόμα

Αναλόγως από το μέγεθος τις πιπεριάς μπορεί να χρειαστείται παραπάνω πιπεριές για γέμισμα. Εγω χρησιμοποιώ και μόνο πράσινες πιπεριές καμιά φορά, δεν είναι απαραίτητο να είναι πολύχρωμες.

Fatsoula3

Υλικά

6 πιπεριές
  1. 6 Πιπεριές Πολύχρωμες
  2. Για την Γέμιση
  3. 2 φιλέτα Στήθος Κότας ψιλοκομμένα
  4. 4 Πιπεριές διάφορα χρώματα
  5. 2 Κρεμμύδια μεγάλα
  6. 1/3 φλυτζανιού Ελαιόλαδο
  7. 1/2 kgr Φέτα (ή φέτα ανάμεικτη με ανθότυρο)
  8. 3 Αυγά
  9. 1/2 ματσάκι Μαιντανό
  10. Αλάτι
  11. Πιπέρι

Οδηγίες

40 Minutes
  1. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Σωτάρουμε στο ελαιόλαδο το ψιλοκομμένο κοτόπουλο.

  2. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Μόλις ροδίσει προσθέτουμε τα κρεμμύδια, που τα έχουμε κόψει σε φέτες, και τις πιπεριές, που τις έχουμε κόψει σε λωρίδες, και τα αφήνουμε να μαραθούν για λίγα λεπτά.

  3. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Χτυπάμε τα αυγά σε μπολ, αλατοπιπερώνουμε, προσθέτουμε τα τυριά θρυματισμένα και ανακατεύουμε με το κοτόπουλο που στο μεταξύ το έχουμε κατεβάσει από την φωτιά.

  4. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Προσθέτουμε τον μαιντανό και ανακατεύουμε να ενωθούν όλα τα υλικά.

  5. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Στο μεταξύ ανοίγουμε την πιπεριά δημιουργώντας ένα καπάκι (όπως για τα γεμιστά), καθαρίζουμε από τα σπόρια και τις αλείφουμε εξωτερικά με ελαιόλαδο. Γεμίζουμε τις πιπεριές, τις τοποθετούμε σε ένα ταψάκι, το οποίο έχουμε λαδώσει και τις ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς για 30 λεπτά περίπου.

  6. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Τρώγονται και κρύες.

Προσθέστε βήμα

Φωτοσχόλια

(3)

Πάρτε έμπνευση από κόσμο που έχει μαγειρέψει αυτή τη συνταγή


Έχετε μαγειρέψει αυτή τη συνταγή;

Μοιραστείτε τη δική σας εκδοχή με ένα Φωτοσχόλιο

Μοιραστείτε το Φωτοσχόλιο σας
Δείτε ένα αρχείο των σχολίων που είχαν γίνει στη συνταγή αυτή, στο sintagespareas.gr