Αποθήκευση... Αποθηκεύτηκε Δεν ήταν δυνατή η αποθήκευση. Δοκιμή ξανά;
Σχολιάστε τη συνταγή Τζατζίκι Original...
Τζατζίκι Original
Αλλαγή

Τζατζίκι Original

Κλασσική συνταγή τζατζίκι, που όμως δεν αφήνει άσχημη μυρωδιά στο στόμα!

Recipe by MariaLuna

MariaLuna

Υλικά

  1. 1/2 κιλό γιαούρτι στραγγιστό/σακούλας
  2. 3-4 μεγάλες σκελίδες σκόρδο
  3. 1 κοφτή κουταλιά αλάτι
  4. 1 κ.σ. ξύδι
  5. 1 μεγάλο αγγούρι
  6. 3/4 φλυτζ. ελαιόλαδο

Οδηγίες

3 Minutes
  1. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Καθαρίζουμε το σκόρδο, κόβουμε τις σκελίδες κατα μήκος και αφαιρουμε την πράσινη φύτρα τους που βρίσκεται στο κέντρο.

  2. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Λιώνουμε το σκόρδο με το ειδικό εργαλειο πολτοποίησης και βάζουμε το λιωμένο σκόρδο σε γουδί.

  3. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Προσθέτουμε το αλάτι και λιώνουμε με το γουδοχέρι το μείγμα εως ότου γίνει ομοιογενές.

  4. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Χωρίς να καθαρίσουμε το αγγούρι,το κόβουμε στα δύο και κατόπιν κόβουμε το κάθε μέρος στη μέση ΚΑΤΑ ΜΗΚΟΣ.

  5. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Με ένα κουταλάκι ξύνουμε και αφαιρούμε το εσωτερικό του αγγουριού με τα σποράκια. Στο τέλος έχουμε 4 "βαρκούλες". Τις περνάμε στον τρίφτη και αν παραμείνει ακόμα υγρό το αγγούρι το στραγγίζουμε.

  6. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Σε μία λεκάνη βάζουμε το γιαούρτι και το αγγούρι και ανακατεύουμε με ένα κουτάλι.

  7. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Προσθέτουμε και τα υπόλοιπα υλικά και ανακατεύουμε. Το τζατζίκι μας είναι έτοιμο, δοκιμάζουμε και αν χρειαστεί προσθέτουμε λιγο ακόμα αλάτι.

Προσθέστε βήμα

Φωτοσχόλια

(23)

Πάρτε έμπνευση από κόσμο που έχει μαγειρέψει αυτή τη συνταγή


Έχετε μαγειρέψει αυτή τη συνταγή;

Μοιραστείτε τη δική σας εκδοχή με ένα Φωτοσχόλιο

Μοιραστείτε το Φωτοσχόλιο σας
Δείτε ένα αρχείο των σχολίων που είχαν γίνει στη συνταγή αυτή, στο sintagespareas.gr