Απλό κοτόπουλο φούρνου
Διόρθωση

Απλό κοτόπουλο φούρνου

Το κλασσικό και απλό λεμονάτο κοτόπουλο φούρνου με ρίγανη.

Λίγα μυστικά ακόμα

Το αλάτι, πιπέρι και ρίγανη τα βάζουμε πάνω απο το μείγμα που περιχύσαμε για να "κολλήσει" στο φαγητό μας και κάθε μπουκιά να εχει ίδια γεύση. ΔΕΝ στίβουμε το λεμόνι γιατί στεγνώνει το φαγητό μας και σφίγγει το κρέας. Τα κομμάτια λεμονιού στο ψήσιμο θα βγάλουν μόνα τους το ζουμί τους. Αν το νερό "σωθεί" προσθέτουμε λίγο, να υπάρχει πάντα τουλαχιστον μισό εκατοστό, ώστε να ψηθεί το φαγητό μας και να έχουμε ζουμάκι στο τέλος. Ο χρόνος ψησίματος είναι ενδεικτικός και ανάλογος με τον φούρνο σας. Το φαγητό είναι έτοιμο όταν είναι ξεροψημένο και τραγανό απ'έξω, και μαλακό σαν "λουκούμι" απο μέσα.Ευχαριστούμε την ANGOLINA για τις φωτογραφίες βήμα βήμα.

MariaLuna

Υλικά

  1. 1 κοτόπουλο ολόκληρο ή σε κομμάτια
  2. 5-6 πατάτες
  3. 1 μεγάλο λεμόνι
  4. 2-3 κ.σ. μουστάρδα
  5. 1/2 κ.γ. σκόρδο σε σκόνη
  6. 1 φλ.ελαιόλαδο
  7. 1 1/2 ποτήρι νέρο
  8. 1 κ.σ.ρίγανη
  9. αλάτι
  10. άσπρο πιπέρι

Οδηγίες

75 Minutes
  1. Διόρθωση

    Bάζουμε το κοτόπουλο ή τα κομμάτια κοτόπουλου στο ταψί.

  2. Διόρθωση

    Κόβουμε τις πατάτες σε μικρά αλλά χοντρά κομμάτια και τα απλώνουμε γύρω γύρω από το κοτόπουλο, έτσι ώστε να γεμίσει το ταψί μας.

  3. Διόρθωση

    Σε ένα σέικερ βάζουμε το λάδι με τη μουστάρδα και χτυπάμε καλά.Μόλις το μείγμα μας γίνει ομοιογένες, προσθέτουμε στο σέικερ μισό ποτήρι από το νερό και ξαναχτυπάμε λίγο.

  4. Διόρθωση

    Περιχύνουμε αυτό το μείγμα πάνω απο το κοτόπουλο και τις πατάτες, έτσι ώστε να πάει παντού.Δέν ανακατεύουμε τα υλικά μας μέσα στο ταψί.

  5. Διόρθωση

    Κόβουμε το λεμόνι στα τέσσερα και βάζουμε τα κομμάτια στις τέσσερις γωνίες του ταψιού.

  6. Διόρθωση

    Αλατοπιπερόνουμε το φαγητό μας και βάζουμε και το τριμμένο σκόρδο και τη ρίγανη.

  7. Διόρθωση

    Τέλος χύνουμε το ένα ποτήρι νερό που μας έχει απομείνει, σιγά σιγά στην μία γωνία του ταψιού.

  8. Διόρθωση

    Ψήνουμε στο φούρνο στους 180 με 200 C για περίπου μία ώρα.Τα τελευταία 2-3 λεπτά γυρνάμε το φούρνο στο grill ώστε να ξεροψηθεί το φαγητό μας.

Προσθέστε βήμα

Φωτοσχόλια

(34)

Πάρτε έμπνευση από κόσμο που έχει μαγειρέψει αυτή τη συνταγή

Ερρεικη
Ερρεικη
Απλό κοτόπουλο φούρνου
Τέλεια συνταγή!!! Ευχαριστούμε!!!
tourlaba
tourlaba
Απλό κοτόπουλο φούρνου
Πολύ εύκολη συνταγή και νόστιμο αποτέλεσμα. Δεν...
kimwlos
kimwlos
Απλό κοτόπουλο φούρνου
Sitronella
Sitronella
Απλό κοτόπουλο φούρνου
Απλό και τέλειο. Όπως πρέπει να είναι το κοτόπο...
Σουηδός Μάγειρας
Σουηδός Μάγειρας
Απλό κοτόπουλο φούρνου
Η νοστιμιά μέσα στην απλότητα!!
amande
amande
Απλό κοτόπουλο φούρνου
Απλό και πεντανόστιμο!
Ελενίτσα21
Ελενίτσα21
Απλό κοτόπουλο φούρνου
Λουκουμι βγηκε!!!! το μονο που αλλαξα ηταν οτι ...
Χρυσούλα_Κοντοπ
Χρυσούλα_Κοντοπ
Απλό κοτόπουλο φούρνου
Πανευκολη και παντα πετυχημενη συνταγη. 10 πηρο...
kimwlos
kimwlos
Απλό κοτόπουλο φούρνου
Απλά νόστιμα και παραδοσιακά!
marymyt
marymyt
Απλό κοτόπουλο φούρνου
Πολύ νόστιμο μπράβο!!!
iliana pasxalidi
iliana pasxalidi
Απλό κοτόπουλο φούρνου
!!!!! Απιθανο!!!!
Newcomer
Newcomer
Απλό κοτόπουλο φούρνου
Πολλύ ωραία συνταγή. Ώσο για το πρόβλημα της πι...
caramel_anna
caramel_anna
Απλό κοτόπουλο φούρνου
ενα τοσο απλο φαγακι μα τοσο νοστιμο!!!
ΛΕΝΑ ΚΟΝΤ.
ΛΕΝΑ ΚΟΝΤ.
Απλό κοτόπουλο φούρνου
ΛΕΝΑ ΚΟΝΤ.
ΛΕΝΑ ΚΟΝΤ.
Απλό κοτόπουλο φούρνου
tasa.x
tasa.x
Απλό κοτόπουλο φούρνου
Ετσι,απλα και νοστιμα φαγακια.Το λεμονι το εστε...
ΣΙΛΒΥ
ΣΙΛΒΥ
Απλό κοτόπουλο φούρνου
salerosa
salerosa
Απλό κοτόπουλο φούρνου
Εμένα πάντως δεν μου πίκρισε! Μου άρεσε πολύ πο...
july88
july88
Απλό κοτόπουλο φούρνου
Αγαπημένη γεύση!
Eirinaki
Eirinaki
Απλό κοτόπουλο φούρνου
Eirinaki
Eirinaki
Απλό κοτόπουλο φούρνου
Απλό και... τέλειο !! \nΠολύ νόστιμο έτσι θα γί...
frosoula_s
frosoula_s
Απλό κοτόπουλο φούρνου
1 φλυτζάνι ελαιόλαδο νομίζω πως είναι πάρα πολύ...
ΣΙΛΒΥ
ΣΙΛΒΥ
Απλό κοτόπουλο φούρνου
το εχω στο φουρνο ανεβασα και φωτο ενω ψηνοταν ...
xaroula
xaroula
Απλό κοτόπουλο φούρνου
feggaraki
feggaraki
Απλό κοτόπουλο φούρνου
Κλασικό αγαπημένο φαγητό
zafirenia
zafirenia
Απλό κοτόπουλο φούρνου
Πολύ ωραιο το φαγητό,αν και δεν έβαλα λεμόνι..
dcroula
dcroula
Απλό κοτόπουλο φούρνου
Απλό αλλά πεντανόστιμο φαγητό.
bokis
bokis
Απλό κοτόπουλο φούρνου
bokis
bokis
Απλό κοτόπουλο φούρνου
Νόστιμο μπράβο
lenale
lenale
Απλό κοτόπουλο φούρνου
ansou
ansou
Απλό κοτόπουλο φούρνου
mamaka
mamaka
Απλό κοτόπουλο φούρνου
Πολύ νόστημο!
xaroula
xaroula
Απλό κοτόπουλο φούρνου
flora
flora
Απλό κοτόπουλο φούρνου
Κι εγώ έτσι το φτιάχνω, μόνο που προσθέτω και λ...

Έχετε μαγειρέψει αυτή τη συνταγή;

Μοιραστείτε τη δική σας εκδοχή με ένα Φωτοσχόλιο

Μοιραστείτε το Φωτοσχόλιο σας
Δείτε ένα αρχείο των σχολίων που είχαν γίνει στη συνταγή αυτή, στο sintagespareas.gr