Ανέβασμα φωτογραφίας

* Παρακαλούμε χρησιμοποιήστε μόνο φωτογραφίες που έχετε τραβήξει εσείς.

Σπιτικό παγωτό σοκολάτας

Αυτη η συνταγη ειναι σκετη απολαυση.

Λίγα μυστικά ακόμα

Απο το βιβλιου ΣΟΚΟΛΑΤΕΝΙΟΙ ΠΕΙΡΑΣΜΟΙ της Κων/νας Αθανασιου.Εκδοσεις Φυτρακη.Ευχαριστούμε την ANGOLINA για τις φωτογραφίες βήμα βήμα.

μαριουλινι

Υλικά

6 ατομα
  1. 1 λιτρο φρεσκο γαλα
  2. 160 ml κρεμα γαλακτος
  3. 200 γρ. κουβερτουρα σε κομματια και λιωμενη σε μπεν μαρι
  4. 100 γρ. κακαο (σκονη)
  5. 320 γρ. ζαχαρη
  6. 2 ξυλακια κανελσς
  7. 1 ασπραδι αυγου

Οδηγίες

  1. Αλλαγή

    Βραζετε το γαλα μαζι με την κρεμα γαλακτος, τη ζαχαρη και την κανελα. Αποσυρετε το σκευος απο τη φωτια, αφηνετε για λιγη ωρα να τραβηξουν τα υλικα το αρωμα της κανελας και κατοπιν πεταμε τα ξυλακια.

  2. Αλλαγή

    Προσθετετε πρωτα τη λιωμενη σοκολατα και κατοπιν το κακαο και ανακατευετε μεχρι να διαλυθει το κακαο και να ομογενοποιηθουν τα υλικα.

  3. Αλλαγή

    Χτυπατε το ασπραδι σε σφιχτη μαρεγκα και το ενσωματωνετε στο μειγμα.

  4. Αλλαγή

    Παγωνετε στην καταψυξη με τον παραδοσιακο τροπο.

Προσθέστε βήμα

Φωτοσχόλια

(2)

Πάρτε έμπνευση από κόσμο που έχει μαγειρέψει αυτή τη συνταγή


Έχετε μαγειρέψει αυτή τη συνταγή;

Μοιραστείτε τη δική σας εκδοχή με ένα Φωτοσχόλιο

Μοιραστείτε το Φωτοσχόλιο σας
Δείτε ένα αρχείο των σχολίων που είχαν γίνει στη συνταγή αυτή, στο sintagespareas.gr