Ανέβασμα φωτογραφίας

* Παρακαλούμε χρησιμοποίησε μόνο φωτογραφίες που έχεις τραβήξει εσύ.

Σουφλέ διαφορετικό από τα άλλα!

Τέλειο σουφλέ, ιδανικό για μπουφέ, τρώγεται χλιαρό ή κρύο!

Λίγα μυστικά ακόμα

Αν είναι δυνατός ο φούρνος σας, χαμηλώστε τη θερμοκρασία και ψήστε για λίγη περισσότερη ώρα. Θέλω να σιγοψηθεί, ώστε να ψηθεί καλά στο εσωτερικό. Χρησιμοποιείστε μεγάλη φόρμα ή μην τη γεμίζετε μέχρι πάνω, γιατί φουσκώνει στο ψήσιμο. Ευχαριστούμε την tahitian για τις φωτογραφίες βήμα βήμα.

vickouli

Υλικά

  1. 1 πακέτο φύλλο κρούστας (500γρ.)
  2. 1 πακέτο λουκάνικα Φρανκφούρτης ψιλοκομμένα
  3. 3 πιπεριές κέρατο ψιλοκομμένες
  4. 300 γρ. τυρί φέτα τριμμένη στο χέρι
  5. 3 αυγά
  6. 500 ml γάλα φρέσκο
  7. λίγο ελαιόλαδο

Βήματα

64 Minutes
  1. Σε ένα μπωλ ανακατεύω τη φέτα, τις πιπεριές και τα λουκάνικα.

    Αλλαγή

    Βάλε φωτογραφία

    Βάλε φωτογραφία

  2. Λαδώνω μία στρόγγυλη φόρμα του κέικ. Παίρνω ένα φύλλο κρούστας, το σουρώνω και το βάζω στον πάτο της φόρμας. Δεν είμαι προσεκτική! Θέλω να είναι τσαλακωμένο και ακατάσταστο!

    Αλλαγή

    Βάλε φωτογραφία

    Βάλε φωτογραφία

  3. Ραντίζω το φύλλο με λίγο ελαιόλαδο και σκορπίζω λίγη από τη γέμιση. Συνεχίζω τις στρώσεις με φύλλο, λίγο λάδι, γέμιση, μέχρι να τελειώσουν τα υλικά. Τελειώνω με φύλλο.

    Αλλαγή

    Βάλε φωτογραφία

    Βάλε φωτογραφία

  4. Χτυπάω τα αυγά, τα ανακατεύω με το γάλα

    Αλλαγή

    Βάλε φωτογραφία

    Βάλε φωτογραφία

  5. Και περιχύνω το σουφλέ. Με ένα μαχαίρι το τρυπάω εδώ κι εκεί, για να ρουφήξει το υγρό.

    Αλλαγή

    Βάλε φωτογραφία

    Βάλε φωτογραφία

  6. Ψήνω σε προθερμασμένο φούρνο στους 170 βαθμούς, για μία ώρα περίπου, μέχρι να ροδίσει.

    Αλλαγή

    Βάλε φωτογραφία

    Βάλε φωτογραφία

  7. Όταν ψηθεί, αναποδογυρίζω και αφού κρυώσει λιγάκι, κόβω σε φέτες, σαν κέικ! Δοκιμάστε το και θα με θυμηθείτε!

    Αλλαγή

    Βάλε φωτογραφία

    Βάλε φωτογραφία

Πρόσθεσε βήμα

Φωτοσχόλια

(23)

Πάρτε έμπνευση από κόσμο που έχει μαγειρέψει αυτή τη συνταγή


Έχεις μαγειρέψει αυτή τη συνταγή;

Μοιράσου τη δική σου εκδοχή με ένα Φωτοσχόλιο

Μοιράσου το Φωτοσχόλιο σου

Σχετικές λέξεις-κλειδιά

Δείτε ένα αρχείο των σχολίων που είχαν γίνει στη συνταγή αυτή, στο sintagespareas.gr