Μακαρόνια ογκρατέν ala mama
Αλλαγή

Μακαρόνια ογκρατέν ala mama

Au Gratin με σπανάκι, προσαρμοσμένο για παιδιά.

Λίγα μυστικά ακόμα

Μπορείτε να συνδυάσετε εσείς τα τυριά και τα αλλαντικά. Αλάτι δεν βάζω καθόλου με καλύπτει αυτο που έχει το σκληροτύρι.Ταιριάζει και ψιλοκομμένο καρότο.Αντί για γιαούρτι μπορείτε να βάλετε μόνο κρέμα γάλακτος ή κρέμα και αυγά.Ταιριάζει ωραία σε μπουφέ για παιδικό πάρτι.

mama

Υλικά

5 - 6 άτομα
  1. 500 γρ κοφτό μακαρονάκι
  2. 150 γρ γκουντα
  3. 150 γρ σκληροτύρι Ολύμπου
  4. 2 γιαούρτια
  5. 1 κουτί μικρό κρέμα γάλακτος
  6. 150 γρ σπανάκι ή 3 μπάλες κατεψυγμένο (πολύ ψιλοκομμένο)
  7. 6 φέτες γαλοπούλα βραστή
  8. καλαμπόκι
  9. μανιτάρια
  10. πιπεριά
  11. 1 σκελίδα σκόρδο

Οδηγίες

  1. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Βράζουμε τα μακαρόνια μαζί με το σπανάκι, τα σουρώνουμε και τα ρίχνουμε σε ένα πυρέξ που έχουμε προηγουμένως λαδώσει.

  2. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Τρίβουμε τα τυριά, ψιλοκόβουμε την γαλοπούλα και ρίχνουμε και το καλαμπόκι με τα μανιτάρια. Ανακατεύουμε καλά το μίγμα στο πυρέξ.

  3. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Με αυγοδάρτη χτυπάμε τα γιαούρτια με την κρέμα γάλακτος να γίνουν ένα.  Ρίχνουμε πάνω από τα μακαρόνια και από πάνω πασπαλίζουμε με τριμμένο σκληροτύρι.

  4. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Ψήνουμε στους 180oC μέχρι να κάνει κόκκινη κρούστα το τυρί.

Προσθέστε βήμα

Φωτοσχόλια

(0)
Cooksnap placeholder

Έχετε μαγειρέψει αυτή τη συνταγή;

Μοιραστείτε τη δική σας εκδοχή με ένα Φωτοσχόλιο

Μοιραστείτε το Φωτοσχόλιο σας
Δείτε ένα αρχείο των σχολίων που είχαν γίνει στη συνταγή αυτή, στο sintagespareas.gr