Μακαρόνια ογκρατέν ala mama
Αλλαγή

Μακαρόνια ογκρατέν ala mama

Au Gratin με σπανάκι, προσαρμοσμένο για παιδιά.

Λίγα μυστικά ακόμα

Μπορείτε να συνδυάσετε εσείς τα τυριά και τα αλλαντικά. Αλάτι δεν βάζω καθόλου με καλύπτει αυτο που έχει το σκληροτύρι.Ταιριάζει και ψιλοκομμένο καρότο.Αντί για γιαούρτι μπορείτε να βάλετε μόνο κρέμα γάλακτος ή κρέμα και αυγά.Ταιριάζει ωραία σε μπουφέ για παιδικό πάρτι.

mama

Υλικά

5 - 6 άτομα
  1. 500 γρ κοφτό μακαρονάκι
  2. 150 γρ γκουντα
  3. 150 γρ σκληροτύρι Ολύμπου
  4. 2 γιαούρτια
  5. 1 κουτί μικρό κρέμα γάλακτος
  6. 150 γρ σπανάκι ή 3 μπάλες κατεψυγμένο (πολύ ψιλοκομμένο)
  7. 6 φέτες γαλοπούλα βραστή
  8. καλαμπόκι
  9. μανιτάρια
  10. πιπεριά
  11. 1 σκελίδα σκόρδο

Οδηγίες

  1. Βάλε φωτογραφία

    Βράζουμε τα μακαρόνια μαζί με το σπανάκι, τα σουρώνουμε και τα ρίχνουμε σε ένα πυρέξ που έχουμε προηγουμένως λαδώσει.

  2. Βάλε φωτογραφία

    Τρίβουμε τα τυριά, ψιλοκόβουμε την γαλοπούλα και ρίχνουμε και το καλαμπόκι με τα μανιτάρια. Ανακατεύουμε καλά το μίγμα στο πυρέξ.

  3. Βάλε φωτογραφία

    Με αυγοδάρτη χτυπάμε τα γιαούρτια με την κρέμα γάλακτος να γίνουν ένα.  Ρίχνουμε πάνω από τα μακαρόνια και από πάνω πασπαλίζουμε με τριμμένο σκληροτύρι.

  4. Βάλε φωτογραφία

    Ψήνουμε στους 180oC μέχρι να κάνει κόκκινη κρούστα το τυρί.

Πρόσθεσε βήμα

Φωτοσχόλια

(0)

Έχεις μαγειρέψει αυτή τη συνταγή;

Μοιράσου τη δική σου εκδοχή με ένα Φωτοσχόλιο

Μοιράσου το Φωτοσχόλιο σου
Δείτε ένα αρχείο των σχολίων που είχαν γίνει στη συνταγή αυτή, στο sintagespareas.gr