Ανέβασμα φωτογραφίας

* Παρακαλούμε χρησιμοποιήστε μόνο φωτογραφίες που έχετε τραβήξει εσείς.

Σουηδικά Ψωμάκια Κανέλλας

Υπέροχα γλυκά ψωμάκια, για τον καφέ ή για τα παιδιά.

Λίγα μυστικά ακόμα

Αν δε βρίσκετε ζάχαρη σε μεγάλα κομμάτια μπορείτε να πάρετε ζάχαρη σε κύβακια και να τη θρυματίσετε ελαφρά.

Kostazz

Υλικά

20-25 κομμάτια
  1. Για τη ζύμη
  2. 25 γρ μαγιά
  3. 75 γρ βούτυρο ή μαργαρίνη
  4. 250 ml γάλα
  5. 0.5 κούπα ζάχαρη
  6. 1 πρέζα αλάτι
  7. 1 κ.γ. τριμμένο κάρδαμο
  8. περίπου 3μιση κούπες αλεύρι
  9. Για τη γέμιση
  10. 50 γρ βούτυρο ή μαργαρίνη
  11. 0.5 κούπα ζάχαρη
  12. 4 κ.γ. κανέλλα
  13. Επίσης θα χρειαστείτε
  14. 1 αυγό
  15. Zάχαρη σε μεγάλα κομμάτια για γαρνίρισμα

Οδηγίες

14 Minutes
  1. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Λυώνουμε το βούτυρο και προσθέτουμε σε αυτό το γάλα. Ζεσταινουμε μέχρι τους 37 βαθμούς (θερμοκρασία σώματος) και δυαλύουμε μέσα τη μαγιά.

  2. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Προσθέτουμε τη ζάχαρη, το αλάτι και το κάρδαμο.

  3. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Ρίχνουμε λίγο λίγο το αλεύρι ανεκατεύοντας (αν θέλετε, με το μίξερ), η ζύμη πρέπει να είναι μαλακιά και εύπλαστη.

  4. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Καλύπτουμε τη ζύμη με ένα πανί και την αφήνουμε για 30 λεπτά.

  5. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Ετοιμάζουμε τη γέμιση αναμειγνείωντας όλα τα υλικά μαζί.

  6. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Απλώνουμε τη ζύμη σε σχήμα ορθογώνιο (περίπου 20x50εκ).

  7. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Απλώνουμε πάνω στη ζύμη τη γέμιση έτσι ώστε να την καλύπτει όλη.

  8. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Τυλίγουμε τη ζύμη σε μακρόστενο ρολό.

  9. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Με ένα μαχαίρι κόβουμε το ρολό σε φέτες πάχους περίπου 1,5εκ, τις απλώνουμε σε ένα ταψάκι και τις αφήνουμε για 30 λεπτά να ξεκουραστούν.

  10. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Χτυπάμε το αυγό και αλέιφουμε προσεκτικά τα ψωμάκια με αυτό με ένα μαλακό πινέλο.

  11. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Σκορπάμε από πάνω τη ζάχαρη.

  12. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Ψήνουμε στους 225 βαθμούς για 8-10 λεπτά.

Προσθέστε βήμα

Φωτοσχόλια

(29)

Πάρτε έμπνευση από κόσμο που έχει μαγειρέψει αυτή τη συνταγή


Έχετε μαγειρέψει αυτή τη συνταγή;

Μοιραστείτε τη δική σας εκδοχή με ένα Φωτοσχόλιο

Μοιραστείτε το Φωτοσχόλιο σας
Δείτε ένα αρχείο των σχολίων που είχαν γίνει στη συνταγή αυτή, στο sintagespareas.gr