Ανέβασμα φωτογραφίας

* Παρακαλούμε χρησιμοποιήστε μόνο φωτογραφίες που έχετε τραβήξει εσείς.

Τυρόπιτα κανταϊφι

Χορταστική τυρόπιτα για τραπέζι αλλά και μεζέ.

Λίγα μυστικά ακόμα

Στο πρώτο μισάωρο καλό είναι να την έχετε στο κάτω ράφι του φούρνου κι έπειτα για μισή ώρα για να μην καει απο κάτω, στο μεσαίο ράφι.

Panagiotopoulou

Υλικά

10 άτομα
  1. 1 πακέτο φύλλο κανταϊφι
  2. 200 γρ κεφαλογραβιέρα Αμφιλοχίας
  3. 200 κασέρι Ευζώνων (ή ελληνική παρμεζάνα)
  4. 200 γρ ενταμ
  5. 200 γρ φέτα
  6. 150 γρ ανθότυρο
  7. 8 αυγά
  8. 1 λιτρο γάλα
  9. 1 κούπα γαλέτα
  10. βούτυρο για το πυρέξ
  11. αλάτι, πιπέρι

Οδηγίες

  1. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Τρίβουμε όλα τα τυριά.

  2. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Βουτυρώνουμε το πυρέξ και ρίχνουμε τη γαλέτα (για να τραβήξει τα περιττά υγρά).

  3. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Στρώνουμε μια στρώση φύλλο καταϊφι κι απο πάνω τα τυριά.

  4. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Αναδεύουμε 2 αυγά και τα περιχύνουμε στο πυρεξ πάνω απο τη γέμιση.

  5. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Στρώνουμε το υπόλοιπο φύλλο.

  6. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Αναδεύουμε το γάλα με τα 6 αυγά που απέμειναν και περιχύνουμε την τυρόπιτα.

  7. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Χαράζουμε σε κομμάτια την τυρόπιτα (πολυ σημαντικό για να ψηθεί και να φουσκώσει).

  8. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Την βάζουμε στο ψυγείο για μία ώρα.

  9. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Ψήνουμε σε προθερμανσμένο φούρνο στους 180 - 200 για μια ώρα (μέχρι να ροδίσει).

Προσθέστε βήμα

Φωτοσχόλια

(0)
Cooksnap placeholder

Έχετε μαγειρέψει αυτή τη συνταγή;

Μοιραστείτε τη δική σας εκδοχή με ένα Φωτοσχόλιο

Μοιραστείτε το Φωτοσχόλιο σας

Σχετικές λέξεις-κλειδιά

Δείτε ένα αρχείο των σχολίων που είχαν γίνει στη συνταγή αυτή, στο sintagespareas.gr