κύρια φωτογραφία συνταγής Σούπα τορτελίνι
XanthiBen
XanthiBen @cook_8452883

Την σούπα αυτή την έφαγα στην Ιταλία. Είναι πολύ νόστιμη και ότι πρέπει για το κρύο.....

Λίγα μυστικά ακόμα

Προσοχή στο αλάτι που θα ρίξετε λόγω του κύβου και της γέμισης τυριών που έχουν τα τορτελίνια. Αν θέλετε κατά το σερβίρισμα μπορείτε να ρίξετε και τριμμένο τυράκι.... Εγώ την έχω δοκιμάσει και με τορτελίνια ολικής άλεσης με γέμιση τυριών. Είναι πολύ νόστιμη...

Δες περισσότερα
Διόρθωση συνταγής

Υλικά

16 Minutes
  1. 1 πακέτο τορτελίνια (κατά προτίμηση με γέμιση τυριών)
  2. 1 κύβο ζωμό βοδινού
  3. 1 κουταλιά βούτυρο
  4. αλάτι

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Βάζουμε νερό στην κατσαρόλα να βράσει (η ποσότητα εξαρτάται από το πόσο ζουμάκι θέλετε στην σούπα σας)

  2. 2

    Στην συνέχεια ρίχνουμε τον κύβο και αφήνουμε να πάρει άλλη μια βράση

  3. 3

    Τέλος βάζουμε το βούτυρο, το αλάτι, τα τορτελίνια και το πιπέρι

  4. 4

    Η σούπα μας είναι έτοιμη όταν ψηθούν τα τορτελίνια και σερβίρεται καυτή

Αντιδράσεις

Σχόλια (15)

mitsaki
mitsaki @cook_8452373
Λοιπόν για όσους δε θέλουν να βάλουν έτοιμο κύβο, αυτή τη σούπα εγώ τη φτιάχνω με σπιτικό ζωμό κοτόπουλου (ή και κρέατος αν θέλετε).Γίνεται πεντανόστιμη.

Από

XanthiBen
XanthiBen @cook_8452883
στις