Ανέβασμα φωτογραφίας

* Παρακαλούμε χρησιμοποιήστε μόνο φωτογραφίες που έχετε τραβήξει εσείς.

Καραβίδες με φαρφάλες και φρέσκο βασιλικό

Για τους λατρεις της καραβιδας. Μου την φτιαχνουν φιλοι μου ψαραδες στην Μανη τα καλοκαιρια

Λίγα μυστικά ακόμα

Στην Μανη το ζυμαρικο ειναι τοπικο κατι σαν τις φαρφαλες

patreas

Υλικά

  1. 10 καραβιδες
  2. 60 γρ λαδι
  3. 2 σκελιδες σκορδο
  4. 1 πιπερια ψιλοκομμενη
  5. 100 γρ κρασι
  6. 300 γρ φρεσκια ντοματα
  7. 50 γρ ντοματαπελτε
  8. αλατι
  9. πιπερι
  10. 500 γρ φαρφαλες (φιογκακια)
  11. 5 κλαδακια βασιλικο ψιλοκομμενο

Οδηγίες

  1. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Σε καυτο λαδι σοταρετε το σκορδο και την πιπερια

  2. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Προσθετετε τις καραβιδες και τις ροδιζετε καλα, τις σβηνετε με το κρασι, ριχνετε την ντοματα, αλατι, πιπερι και τα αφηνετε να παρουν μια βραση

  3. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Αφαιρειτε τις καραβιδες απ την σαλτσα

  4. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Βραζετε τις φαρφαλες al dente, τις στραγγιζετε και τις ριχνετε στην σαλτσα και ανακατευετε καλα

  5. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Πασπαλιζετε με βασιλικο

Προσθέστε βήμα

Φωτοσχόλια

(1)

Πάρτε έμπνευση από κόσμο που έχει μαγειρέψει αυτή τη συνταγή


Έχετε μαγειρέψει αυτή τη συνταγή;

Μοιραστείτε τη δική σας εκδοχή με ένα Φωτοσχόλιο

Μοιραστείτε το Φωτοσχόλιο σας
Δείτε ένα αρχείο των σχολίων που είχαν γίνει στη συνταγή αυτή, στο sintagespareas.gr