Ανέβασμα φωτογραφίας

* Παρακαλούμε χρησιμοποιήστε μόνο φωτογραφίες που έχετε τραβήξει εσείς.

Καρύδες με ινδοκάρυδο

Ειναι οι κλασικες καρυδες που πουλανε στα ζαχαροπλαστεια. Πολυ νοστιμες αρκει να σας αρεσει η ινδικη καρυδα. Ειναι ενα ατομικο γλυκο που μπορει να κρατησει για αρκετες μερες.

Λίγα μυστικά ακόμα

Αφου κρυωσουν τις τυλιγουμε με πλαστικη μεμβρανη και μενουν μαλακες και κρατανε για αρκετες μερες, εαν θελετε κανετε την μιση δοση βγενουν αρκετα κομματια.

kiriakh58

Υλικά

  1. 1 κιλο ινδικη καρυδα
  2. 3/4 κιλου ζαχαρη
  3. 10 αυγα (μονο τους κροκους)
  4. 3-4 βανιλλιες
  5. 2-3 κ-σ αλευρι
  6. 300 γραμ αμυγδαλα ασπρισμενα

Οδηγίες

  1. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Χτυπαμε τα αυγα πολυ καλα στο μιξερ

  2. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Ριχνουμε την ζαχαρη

  3. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Τα βαζουμε σε μια λεκανιτσα, ριχνουμε τις βανιλλιες και στην συνεχεια την ινδικη καρυδα. Στο τελος προσθετουμε το αλευρι και ζυμωνουμε πολυ καλα

  4. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Επειδη η ζυμη μπορει να κολλαει στα χερια μας τα βρεχουμε με λιγο νερακι

  5. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Τα πλαθουμε σαν κεφτεδακια μετριου μεγεθους, τα παταμε με το χερι μας να πλατεινουν και βαζουμε ενα αμυγδαλο στο κεντρο.

  6. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Τα βαζουμε σε ταψι αντικολητικο ή σε απλο βαζωντας απο κατω λαδοκολλα, τα ψηνουμε στους 180 βαθμους για 30 λεπτα περιπου μεχρι να παρουν λιγο χρωμα

Προσθέστε βήμα

Φωτοσχόλια

(1)

Πάρτε έμπνευση από κόσμο που έχει μαγειρέψει αυτή τη συνταγή


Έχετε μαγειρέψει αυτή τη συνταγή;

Μοιραστείτε τη δική σας εκδοχή με ένα Φωτοσχόλιο

Μοιραστείτε το Φωτοσχόλιο σας
Δείτε ένα αρχείο των σχολίων που είχαν γίνει στη συνταγή αυτή, στο sintagespareas.gr