Κανελόνια με κιμά
Αλλαγή

Κανελόνια με κιμά

Η συνταγή αυτή είναι πεντανόστιμη και θα αρέσει και στον πιο απαιτητικό!

Recipe by machi

machi

Υλικά

6 άτομα
  1. 1 κουτί κανελόνια
  2. 500 γρ. κιμά χοιρινό
  3. 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
  4. 1 μπώλ μαϊντανό ψιλοκομμένο
  5. 1 ντοματοχυμό
  6. λίγο ελαιόλαδο για τσιγάρισμα
  7. 6 κουταλιές ελαιόλαδο
  8. 6 κουταλιές αλεύρι
  9. 1 λίτρο γάλα
  10. 2 αυγά
  11. 150 γρ. τριμμένο τυρί
  12. αλάτι
  13. πιπέρι
  14. πάπρικα

Οδηγίες

48 Minutes
  1. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Σε λίγο ελαιόλαδο τσιγαρίζουμε τον κιμά και το κρεμμύδι.

  2. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Βάζουμε αλάτι, πιπέρι και πάπρικα και τον μισό νταματοχυμό, και βράζουμε για 5 λεπτά ανακατεύοντας συνεχώς.

  3. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Όταν βράσει προσθέτουμε τον μαϊντανο και κατεβάζουμε από την φωτιά.

  4. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Σε ανοξείδωτη κατσαρόλα βάζουμε το ελαιόλαδο και το αλεύρι, την βάζουμε στο μάτι και ανακατεύουμε με σύρμα μέχρι να χρυσίσει.

  5. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Προσθέτουμε το γάλα ανακατεύντας συνεχώς.

  6. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Όταν ζεσταθεί το γάλα, κατευάζουμε την κατσαρολα απο το μάτι και προσθέτουμε τα αυγά συνεχίζοντας το ανακάτεμα.

  7. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Την ξαναβάζουμε στο μάτι και συνεχίζουμε το ανακάτεμα μέχρι να αρχίσει να πήξει.

  8. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Κατευάζουμε από την φωτιά και προσθέτουμε αλάτι και πιπέρι.

  9. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Στη συνέχεια βάζουμε το μείγμα του κιμά στην κρέμα και ανακατεύουμε.

  10. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Παίρνουμε ένα μέτριο ταψί ή πυρέξ και βάζουμε στον πάτο, λίγο ντοματοχυμό.

  11. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Γεμίζουμε τα κανελόνια και το μείγμα που θα περισσέψει το περιχύνουμε από πάνω.

  12. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Ρίχνουμε λίγο ακόμα ντοματοχυμό και πασπαλίζουμε με το τυρί.

  13. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για περίπου 40 λεπτά.

Προσθέστε βήμα

Φωτοσχόλια

(21)

Πάρτε έμπνευση από κόσμο που έχει μαγειρέψει αυτή τη συνταγή


Έχετε μαγειρέψει αυτή τη συνταγή;

Μοιραστείτε τη δική σας εκδοχή με ένα Φωτοσχόλιο

Μοιραστείτε το Φωτοσχόλιο σας
Δείτε ένα αρχείο των σχολίων που είχαν γίνει στη συνταγή αυτή, στο sintagespareas.gr