Ανέβασμα φωτογραφίας

* Παρακαλούμε χρησιμοποιήστε μόνο φωτογραφίες που έχετε τραβήξει εσείς.

Μεξικάνικες φαχίτας με κοτόπουλο

Για όσους λατρεύουν την μεξικάνικη κουζίνα

Λίγα μυστικά ακόμα

Εάν φτιάξω το κοτόπουλο από την προιγούμενη μέρα θα είναι πιό νόστιμο γιατί θα έχει προλάβει το κοτόπουλο να τραβήξει όλα τα αρώματα από την σάλτσα. Εάν κάνουμε μπουφέ μπορούμε να φτιάξουμε μόνο το κοτόπουλο και να το σερβίρουμε με ρύζι μπασμάτι

ΜΙΚΡΗ ΜΑΓΙΣΣΑ

Υλικά

τέσσερα με έξι άτομα
  1. 16 τορτίγιας
  2. 1 μαρούλι ψιλοκομμένο
  3. 2 ντομάτες κομμένες σε φέτες
  4. 1 γιαούρτι πλήρες
  5. 300 γραμμάρια φέτα
  6. για το κοτόπουλο θέλω
  7. 4 στήθος κοτόπουλο κομμένα σε λέπτα μπαστουνάκια
  8. 3 κόκκινες και τρεις πράσινες πιπεριές κομμένες σε ροδέλες
  9. 1-2 καυτερές πιπεριές κομματάκια (ανάλογα με πόσο μας αρέσει να καίει)
  10. 500 γραμμάρια ντοματάκια ψιλοκομμένα πελτέ
  11. 3 κρεμμύδια κομμένα σε ροδέλες
  12. 2 κρασοπότηρα κόκκινα ξηρό κρασί
  13. 200 γραμμάρια καλαμπόκι
  14. 1 κούπα λάδι
  15. λίγο πάπρικα γλυκιά
  16. αλάτι πιπέρι

Οδηγίες

60 Minutes
  1. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Σε μία κατσαρόλα σωτάρω το κοτόπουλο με το λάδι και μόλις ροδίσει το βγάζω με μία σουρωτή κουτάλα και το αφήνω σε ένα πιρέξ

  2. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Στο ίδιο λάδι σωτάρω τις πιπεριές και τα κρεμμύδια για πέντε με επτά λεπτά

  3. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Μετά προσθέτω τα ντοματάκια, το κρασί, το αλάτι και το πιπέρι

  4. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Αφήνω να βράσουν για δέκα με δέκα πέντε λεπτά και τα ρίχνω στο πιρέξ με το κοτόπουλο

  5. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Βάζω το πιρέξ στον φούρνο και ψήνω στους εκατόν ογδόντα βαθμούς πάνω κάτω αντιστάσεις μέχρι να πιεί τα υγρά του

  6. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Δέκα λεπτά πριν σβήσω τον φούρνο προσθέτω και το καλαμπόκι στο φαγητό μου

  7. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Ετοιμάζω τις τορτίγιας σύμφωνα με τις οδηγίες τις συσκευασία τους

  8. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Βάζω το μαρούλι και τις ντομάτες σε δύο πιάτα

  9. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Χτυπάω την φέτα στο μούλτι μαζί με το γιαούρτι να γίνουν ένα μείγμα και το τοποθετώ σε ένα μπολ

  10. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Σερβίρω το κοτόπουλο ζεστό και φτιάχνω τις πιτούλες μου

Προσθέστε βήμα

Φωτοσχόλια

(0)
Cooksnap placeholder

Έχετε μαγειρέψει αυτή τη συνταγή;

Μοιραστείτε τη δική σας εκδοχή με ένα Φωτοσχόλιο

Μοιραστείτε το Φωτοσχόλιο σας
Δείτε ένα αρχείο των σχολίων που είχαν γίνει στη συνταγή αυτή, στο sintagespareas.gr