Ανέβασμα φωτογραφίας

* Παρακαλούμε χρησιμοποιήστε μόνο φωτογραφίες που έχετε τραβήξει εσείς.

Ψωμί πολύσπορο

Το ψωμι με αλεύρι ολικής άλεσης είναι η καλύτερη διατροφική πρόταση για όλα τα γεύματα της ημέρας.

Λίγα μυστικά ακόμα

Η συνταγή είναι απο το πακέτο "αλεύρι ολικής" των μύλων ΑΓΙΟΥ ΓΕΩΡΓΙΟΥ εγω απλά πρόσθεσα τους σπόρους. Μπορείτε να ρίξετε ο,τι σπόρους θέλετε. Ευχαριστούμε την FILIPPIA για τις φωτογραφίες βήμα βημα. 

mina_mag

Υλικά

  1. 5 κούπες αλεύρι ολ. άλεσης
  2. 30 γρ. νωπή μαγιά ή 10 γρ. ξηρή μαγιά
  3. 2,5 κούπες χλιαρό νερό
  4. 2 κ.γ αλάτι
  5. 1 κ.γ ζάχαρη
  6. 1 κ.γ γλυκάνισο
  7. 2 κ.σ σουσάμι
  8. 3 κ.σ. ηλιόσπορο
  9. 3 κ.σ. κολοκυθόσπορο
  10. 1/3 κούπας λαδι

Οδηγίες

60 Minutes
  1. Αλλαγή

    Σε μια λεκάνη βάζουμε το αλεύρι, τη μαγιά και το νερό στο οποίο έχουμε λιώσει το αλάτι, ρίχνουμε το λάδι και ζυμώνουμε ώσπου να έχουμε μια λεία και ελαστική ζύμη.

  2. Αλλαγή

    Αφήνουμε να ξεκουραστεί για 30 λεπτά.

  3. Αλλαγή

    Ζυμώνουμε πάλι ρίχνοντας ολα τα σπόρια και αφού πανε παντού στη ζύμη, πλάθουμε φρατζόλες ή καρβελάκια στο μέγεθος που μας αρέσει.

  4. Αλλαγή

    Σκεπάζουμε καλά σε ζεστό μέρος μέχρι να διπλασιαστούν σε μέγεθος ή μεχρι να αρχίζουν να "σκάνε".

  5. Αλλαγή

    Ψεκάζουμε την επιφάνειά τους με λίγο νερό και ψήνουμε στους 220 βαθμούς για 50 λεπτα περίπου.

Προσθέστε βήμα

Φωτοσχόλια

(7)

Πάρτε έμπνευση από κόσμο που έχει μαγειρέψει αυτή τη συνταγή


Έχετε μαγειρέψει αυτή τη συνταγή;

Μοιραστείτε τη δική σας εκδοχή με ένα Φωτοσχόλιο

Μοιραστείτε το Φωτοσχόλιο σας

Σχετικές λέξεις-κλειδιά

Δείτε ένα αρχείο των σχολίων που είχαν γίνει στη συνταγή αυτή, στο sintagespareas.gr