Ανέβασμα φωτογραφίας

* Παρακαλούμε χρησιμοποιήστε μόνο φωτογραφίες που έχετε τραβήξει εσείς.

Κρεατόπιτα Κεφαλονίτικη

ΚΕΡΑΣΑΚΙ

Υλικά

  1. 1 πακέτο φύλλο χωριάτικο
  2. 1/2 κιλό αρνί ψιλοκομμένο
  3. 1/2 κιλό χοιρινό ψιλοκομμένο
  4. 1/2 φλυτζάνι τσαγιού ρύζι καρολίνα
  5. 1 ποτηράκι κρασί λευκό
  6. 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο
  7. 1/2 φλυτζάνι τσαγιού μαιντανό ψιλοκομμένο
  8. 1 κονσέρβα ντοματάκια κον κασέ
  9. 2-3 σκελίδες σκόρδο
  10. 1 φλυτζάνι τσαγιού κεφαλοτύρι τριμμένο (προαιρετικά)
  11. Αλάτι - πιπέρι
  12. Λίγη ματζουράνα

Οδηγίες

  1. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Σοτάρουμε με λίγο λάδι το κρεμμύδι και το σκόρδο.

  2. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Προσθέτουμε το κρέας και συνεχίζουμε το σοτάρισμα. Σβήνουμε με το κρασί και το αφήνουμε να σιγοβράσει μέχρι να πιει τα πολλά υγρά.

  3. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Κατεβάζουμε από την φωτιά και ρίχνουμε τα ντοματάκια, το ρύζι, το μαιντανό, την ματζουράνα, αλάτι - πιπέρι και το τριμμένο κεφαλοτύρι (προαιρετικά).

  4. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Τα ανακατεύουμε όλα μαζί καλά.

  5. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Σε ένα λαδωμένο ταψί στρώνουμε τα μισά φύλλα (καλά λαδωμένα), αδειάζουμε την γέμιση και σκέπάζουμε με τα υπόλοιπα φύλλα (επίσης καλά λαδωμένα).

  6. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Χαράζουμε την πίτα και την ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 1 ώρα περίπου μέχρι να ροδίσει καλά.

Προσθέστε βήμα

Φωτοσχόλια

(3)

Πάρτε έμπνευση από κόσμο που έχει μαγειρέψει αυτή τη συνταγή


Έχετε μαγειρέψει αυτή τη συνταγή;

Μοιραστείτε τη δική σας εκδοχή με ένα Φωτοσχόλιο

Μοιραστείτε το Φωτοσχόλιο σας
Δείτε ένα αρχείο των σχολίων που είχαν γίνει στη συνταγή αυτή, στο sintagespareas.gr