Ανέβασμα φωτογραφίας

* Παρακαλούμε χρησιμοποιήστε μόνο φωτογραφίες που έχετε τραβήξει εσείς.

Ζύμη τάρτας εύκολη

Ζύμη τάρτας ταχύτατη και 'τριφτή', για γρήγορα γλυκάκια

Λίγα μυστικά ακόμα

Για να μετρήσω τα υλικά χρησιμοποιώ για μεζούρα το κεσεδάκι του βουτύρου, το οποίο είναι 250 γραμμάρια. Έτσι βάζω ένα κεσεδάκι βούτυρο, μισό ζάχαρη και ενα+μισό αλεύρι. Συνήθως χρησιμοποιώ βούτυρο λάιτ. Για μια γρήγορη μηλόπιτα προσθέτω στην -απλωμένη στο ταψί- ζύμη, 2 στρώσεις από μήλο σε φέτες, τις οποίες βουτάω με τη μια πλευρά σε μαρμελάδα πορτοκάλι, έτσι ώστε η κάτω επιφάνεια να έχει μαρμελάδα και η πάνω όχι (έτσι εξισορροπείται η γλύκα με την ξινούτσικη γεύση του πορτοκαλιού), και ενδιάμεσα από τις στρώσεις πασπαλίζω με τριμένο καρυδάκι. Απλά ψήνω περισσότερο, γύρω στα 45 λεπτά (τον χρόνο εσείς θα τον υπολογίσετε με το μάτι, κι εγώ έτσι κάνω). Όταν κρυώσει εντελώς προσθέτω άχνη ζάχαρη και κανελλίτσα. Τέλος -και ελπίζω να μη σας κούρασα- όταν η ζύμη προορίζεται για γλυκάκι με κρέμα, μπορούμε να ανακατέψουμε στο αλεύρι λίγη κανέλλα και γαρύφαλλο για περισσότερο άρωμα και μετά να το προσθέσουμε στο μπωλ!

evaevaeva

Υλικά

  1. 375 γραμμαρια αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  2. 250 γραμμαρια βούτυρο κρύο από το ψυγείο και
  3. 125 γραμμαρια ζάχαρη

Οδηγίες

  1. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Σε μπωλ ανακατεύουμε με το χέρι μας το βούτυρο με τη ζάχαρη

  2. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Προσθέτουμε το αλεύρι και ζυμώνουμε

  3. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Όταν ενωθούν τα υλικά, απλώνουμε τη ζύμη σε ταψάκι, την τρυπάμε με ένα πηρούνι σε πολλά σημεία και βάζουμε επάνω της ένα κομμάτι λαδόκολλα το οποίο γεμίζουμε με φασόλια, φακές ή οποιοδήποτε βαρύ όσπριο για να μείνει η λαδόκκολα στη θέση της και να μη φουσκώσει η ζύμη

  4. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 25 λεπτά

Προσθέστε βήμα

Φωτοσχόλια

(3)

Πάρτε έμπνευση από κόσμο που έχει μαγειρέψει αυτή τη συνταγή


Έχετε μαγειρέψει αυτή τη συνταγή;

Μοιραστείτε τη δική σας εκδοχή με ένα Φωτοσχόλιο

Μοιραστείτε το Φωτοσχόλιο σας
Δείτε ένα αρχείο των σχολίων που είχαν γίνει στη συνταγή αυτή, στο sintagespareas.gr