Σπιτικά πτι φουρ
Αλλαγή

Σπιτικά πτι φουρ

Είναι τα γνωστά βουτήματα με την μαρμελάδα και την τρούφα.

Λίγα μυστικά ακόμα

Βάζετε ότι μαρμελάδα θέλετε και παραλείπετε και τη σοκολάτα αν δεν σας αρέσει. Εγώ τα φτιάχνω με ξύσμα πορτοκάλι, μαρμελάδα πορτοκάλι (σπιτική που έχει εδώ!) και τα βουτάω σε λιωμένη σοκολάτα (μισή κουβερτούρα - μισή γάλακτος), που είναι απ΄τους καλύτερους συνδιασμούς!!!

ΒΙΚΟΥΛΑ k.

Υλικά

  1. 1 βούτυρο 250 γρ. μαλακό (εγώ βάζω αγελάδος)
  2. 400 γρ. αλεύρι
  3. 1 φακελάκι μπέικιν πάουντερ
  4. 4 αυγά και 2 κρόκους
  5. ξύσμα από λεμόνι ή πορτοκάλι ή βανίλια (ότι προτιμάτε)
  6. 200 γρ. άχνη ζάχαρη

Οδηγίες

40 Minutes
  1. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Χτυπάμε το βούτυρο με την άχνη να αφρατέψει, προσθέτουμε τα αυγά, μετά το άρωμα και τέλος λίγο λίγο το αλεύρι (που έχουμε ανακατέψει με το μπέικιν).

  2. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Το μίγμα βγαίνει μαλακό, κρεμώδες, οπότε το βάζουμε σε κορνέ ή πρέσσα για μπισκότα και σχηματίζουμε πάνω σε λαδόκολα μακρυά μπαστούνια ή ροζέτες (ότι θέλουμε) προσοχή να έχουν απόσταση να μην κολλήσουν γιατί απλώνουν.

  3. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Ψήνουμε σε μέτριο προθερμανσμένο φούρνο για 15΄.

  4. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Οταν κρυώσουν απλώνουμε μαρμελάδα ανά δύο και τα κάνουμε σάντουιτς.

  5. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Βουτάμε τα μισά σε λιωμένη σοκολάτα ή αλείφουμε με τη μαρμελάδα εξωτερικά και βουτάμε σε τρούφα.

Προσθέστε βήμα

Φωτοσχόλια

(5)

Πάρτε έμπνευση από κόσμο που έχει μαγειρέψει αυτή τη συνταγή


Έχετε μαγειρέψει αυτή τη συνταγή;

Μοιραστείτε τη δική σας εκδοχή με ένα Φωτοσχόλιο

Μοιραστείτε το Φωτοσχόλιο σας

Σχετικές λέξεις-κλειδιά

Δείτε ένα αρχείο των σχολίων που είχαν γίνει στη συνταγή αυτή, στο sintagespareas.gr