Αποθήκευση... Αποθηκεύτηκε Δεν ήταν δυνατή η αποθήκευση. Δοκιμή ξανά;
Σχολιάστε τη συνταγή Ζαχαρόπαστα...
Ζαχαρόπαστα
Αλλαγή

Ζαχαρόπαστα

Η πάστα για τέλειες τούρτες κι όχι μόνο! Ένα μεγάλο ευχαριστώ στο Ρατάκι για τις φώτος!

Recipe by Τράγα

Τράγα

Υλικά

  1. 1 κιλό άχνη
  2. 5 κουταλάκια ζελατίνη (2 φακελάκια των 10 γρ.)
  3. 1 κουταλιά γλυκερίνη
  4. 1/2 κούπα γλυκόζη
  5. 1/4 κούπας νερό 
  6. 3 βανίλιες ή άλλο άρωμα της αρεσκείας σας

Οδηγίες

9 Minutes
  1. Αλλαγή

    Σ' ένα κατσαρολάκι βάζουμε το νερό και διαλύουμε μέσα τη ζελατίνη. Προσθέτουμε τη γλυκόζη και το βάζουμε στη φωτιά. Μόλις λιώσει η γλυκόζη ρίχνουμε τη γλυκερίνη και το άρωμα και κατεβάζουμε από τη φωτιά.

  2. Αλλαγή

    Σε ένα μπολ έχουμε βάλει την άχνη κάνοντας μία λακκούβα στη μέση.

  3. Αλλαγή

    Εκεί ρίχνουμε τα υγρά υλικά. Ανακατεύουμε με μία κουτάλα στην αρχή γιατί καίει.Έπειτα, βάζουμε και τα χεράκια μας και ζυμώνουμε.

  4. Αλλαγή

    Ζυμώνουμε αρκετά. Στο πλάι έχουμε πάντα λίγη επιπλέον άχνη ζάχαρη σε περίπτωση που κολλάει για να προσθέτουμε.

  5. Αλλαγή

    Η ζαχαρόπαστα είναι έτοιμη. Την βάζουμε στο πάγκο, πάντα όμως από κάτω έχουμε άχνη για να μην κολλάει.

  6. Αλλαγή

    Ζυμώνουμε και πάλι και κάνουμε μία μπάλα την πάστα.

  7. Αλλαγή

    Βάζουμε την ζαχαρόπαστα σε μία σακούλα ή μεμβράνη και την σφίγγουμε καλά για να μην στεγνώσει.

Προσθέστε βήμα

Φωτοσχόλια

(481)

Πάρτε έμπνευση από κόσμο που έχει μαγειρέψει αυτή τη συνταγή


Έχετε μαγειρέψει αυτή τη συνταγή;

Μοιραστείτε τη δική σας εκδοχή με ένα Φωτοσχόλιο

Μοιραστείτε το Φωτοσχόλιο σας

Σχετικές λέξεις-κλειδιά

Δείτε ένα αρχείο των σχολίων που είχαν γίνει στη συνταγή αυτή, στο sintagespareas.gr