Αποθήκευση... Αποθηκεύτηκε Δεν ήταν δυνατή η αποθήκευση. Δοκιμή ξανά;
Σχολιάστε τη συνταγή Γλειφιτζούρια...

Ανέβασμα φωτογραφίας

* Παρακαλούμε χρησιμοποιήστε μόνο φωτογραφίες που έχετε τραβήξει εσείς.

Γλειφιτζούρια

Κλασσικά γλειφιτζούρια για τα παιδιά και οχι μόνο..

Λίγα μυστικά ακόμα

Η συνταγή αυτή είναι απο το Στέλιο Παρλιάρο. Εγώ προσωπικά δε χρησιμοποιώ χρώμα ζαχαροπλαστικής γιατί είναι εξίσου νόστιμα και όμορφα.

ΦΒούλα

Υλικά

  1. 500 γρ ζάχαρη
  2. 200 γρ γλυκόζη
  3. 200 γρ νερό
  4. χρώμα ζαχαροπλαστικής (προαιρετικά)
  5. ξυλάκια χάρτινα καλαμάκια ή
  6. λαδόκολλα

Οδηγίες

14 Minutes
  1. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Ρίχνουμε τη ζάχαρη, τη γλυκόζη και το νερό σε μια βαθιά κατσαρόλα και τη βάζουμε να βράσει, οχι σε πολύ δυνατή φωτιά, χωρίς να ανακατεύουμε.

  2. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Κατά διαστήματα πέρνουμε με ενα κουταλάκι λίγο απο το μείγμα που βράζει και ρίχνουμε σε μια κούπα κρύο νερό για να δούμε αν έχει κρυσταλώσει. Όταν η καραμέλα έχει κρυσταλλώσει είναι έτοιμη.

  3. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Την αποσύρουμε απο τη φωτιά και περιμένουμε ενα λεπτό. Με ενα κουτάλι πέρνουμε ποσότητα απο την καραμέλα και τη ρίχνουμε στη λαδόκολλα. Αυτό μόνο του θα πάρει στρογγυλό σχήμα. Αμέσως κολλάμε τα καλαμάκια.

  4. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Μόλις κρυώσουν καλά τα ξεκολλάμε με προσοχή απο τη λαδόκολλα.

Προσθέστε βήμα

Φωτοσχόλια

(22)

Πάρτε έμπνευση από κόσμο που έχει μαγειρέψει αυτή τη συνταγή


Έχετε μαγειρέψει αυτή τη συνταγή;

Μοιραστείτε τη δική σας εκδοχή με ένα Φωτοσχόλιο

Μοιραστείτε το Φωτοσχόλιο σας

Σχετικές λέξεις-κλειδιά

Δείτε ένα αρχείο των σχολίων που είχαν γίνει στη συνταγή αυτή, στο sintagespareas.gr