Ανέβασμα φωτογραφίας

* Παρακαλούμε χρησιμοποιήστε μόνο φωτογραφίες που έχετε τραβήξει εσείς.

Παϊδάκια κοτόπουλο στη σχάρα με μαρινάδα

Συνηθως το κοτοπουλο μου μυριζει για αυτο λοιπον πλεον το φτιαχνω απο βραδις με αυτην την μαριναδα και ειναι απιστευτο... δοκιμαστε το.

Λίγα μυστικά ακόμα

Την συνταγη την εμπνευστικα μονη μου για την μαριναδα δεν ξερω εαν υπαρχει καπου παντως σε οσα τραπεζια την εχω κανει εχει εξαφανιστει, το κοτοπουλο παιρνει αλλη γευση.Περιμενω εντυπωσεις.Την ποσοτητα για την μαριναδα, δηλαδη σκορδο και το κρεμμυδι, την αφηνω σε εσας αναλογα με το τι σας αρεσει περισσοτερο, θελει ομως και τα δυο.Για καλυτερο ψησιμο ζητηστε απο τον κρεοπωλη να το χτυπησει ωστε να γινει και πιο γρηγορα. Ευχαριστω

τουιτι

Υλικά

4
  1. για την μαριναδα
  2. 1 πιπερια πρασινη
  3. 1 λεμονι
  4. σκορδο
  5. κρεμμυδι
  6. ριγανη
  7. αλατι, πιπερι, καρυ
  8. μαιντανος
  9. και προαιρετικα ντοματα
  10. 1 κοτοπουλο παϊδακια
  11. για την σαλτσα
  12. λιγο μουσταρδα
  13. 1 σκελιδα σκορδο ψιλοκομμενο
  14. λαδι
  15. αλατι
  16. πιπερι
  17. καρυ

Οδηγίες

30 Minutes
  1. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Απο το βραδι κανουμε το εξηςπλενουμε το κοτοπουλο που ειναι ηδη απο τον χασαπη κομμενο παϊδακια, το αφηνουμε να στεγνωσει.

  2. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Εντωμεταξυ ψιλοκοβουμε τα υλικα για την μαριναδα, το σκορδο το κρεμμυδι, την πιπερια.

  3. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Τοποθετουμε τα μισα παϊδακια σε ενα μπολ βαζοντας λεμονι - προσοχη οχι πολυ λεμονι γιατι θα πικρισει, λιγες σταγονες. Συνεχιζουμε με ριγανη και τα ψιλοκομμενα λαχανικα. Σε αυτο το σημειο βαζουμε και την ντοματα κομμενη σε ροδελες προαιρετικα, αλατι, πιπερι και καρυ.

  4. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Συνεχιζουμε με τον ιδιο τροπο, βαζουμε τα υπολοιπα παϊδακια και επαναλαμβανουμε την προηγουμενη διαδικασια. Κλεινουμε το μπολ και το βαζουμε στο ψυγειο.

  5. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Την επομενη μερα οταν ειναι ετοιμη η φωτια ψηνουμε τα παϊδακια οπως τα βγαζουμε απο το μπολ με τα λαχανικα

  6. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Εντωμεταξυ χτυπαμε στο μουλτι τα υλικα ολα μαζι για την σαλτσα και περιχυνουμε τα παϊδακια μολις βγουν απο την φωτια. Εαν εχετε και ψωμακι για ψησιμο με λιγο λαδι και ριγανη ειναι το τελειο.... καλη σας ορεξη

Προσθέστε βήμα

Φωτοσχόλια

(2)

Πάρτε έμπνευση από κόσμο που έχει μαγειρέψει αυτή τη συνταγή


Έχετε μαγειρέψει αυτή τη συνταγή;

Μοιραστείτε τη δική σας εκδοχή με ένα Φωτοσχόλιο

Μοιραστείτε το Φωτοσχόλιο σας
Δείτε ένα αρχείο των σχολίων που είχαν γίνει στη συνταγή αυτή, στο sintagespareas.gr