κύρια φωτογραφία συνταγής Καλαμαράκια γιαχνί
λωξαντρα
λωξαντρα @cook_8451992

Ενας διαφορετικος τροπος αν βαρεθηκατε να μαγειρευετε τα καλαμαρακια μονο με ρυζι

Λίγα μυστικά ακόμα

Γινεται πιο ωραιο αν παρουμε φρεσκα καλαμαρακια, επισης γινεται και με σουπιες Ευχαριστούμε την kimwlos για τις φωτογραφίες βήμα βήμα.

Δες περισσότερα
Διόρθωση συνταγής

Υλικά

26 Minutes
  1. 1/2 κ. καλαμαρακια
  2. 5-6 κρεμμυδια ξερα μεγαλα
  3. 1 / 2 φλ ελαιολαδο
  4. 1 φλ. ντοματοχυμο
  5. 3-4 κοκους πιπερι
  6. 1 δαφνοφυλλο
  7. αλατι

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Καθαριζουμε και πλενουμε τα καλαμαρακια και τ΄αφηνουμε στην ακρη.

  2. 2

    Καθαριζουμε και κοβουμε τα κρεμμυδια στη μεση και σε φετες.

  3. 3

    Τα ριχνουμε σε τηγανι με λιγο νερακι

  4. 4

    Και τ΄αφηνουμε να αχνιστουν και να μαλακωσουν.

  5. 5

    Στη κατσαρολα που θα μαγειρεψουμε ζεσταινουμε το λαδι,

  6. 6

    Ριχνουμε τα καλαμαρακια και τα σωταρουμε λιγο σε μετρια φωτια.

  7. 7

    Ριχνουμε τα κρεμυδια που εχουμε αχνισει, τα πιπερια, το δαφνοφυλλο και το ντοματοχυμο και αλατι. Αν χρειαστει προσθετουμε πολυ λιγο νερο.

  8. 8

    Μαγειρευουμε το φαγητο μας σε σιγανη φωτια, καλα σκεπασμενο, οταν γινουν τα καλαμαρακια ειναι ετοιμο.

Αντιδράσεις

Σχόλια (39)

Nanna
Nanna @nanna
Έσωσες το φαγητό μιας εργένισσας, την ώρα που ήταν κλειστά τα σούπερ μάρκετ. Είχα κάτι καλαμαράκια στην κατάψυξη και η συνταγή είναι εξαιρετικά απλή και γρήγορη, οπότε κατάφερα να φτιάξω με τα ελάχιστα υλικά που είχα σπίτι ένα κανονικό φαγητό!

Από

λωξαντρα
λωξαντρα @cook_8451992
στις