Βελουτέ πατάτας
Διόρθωση

Βελουτέ πατάτας

harabutterfly

Υλικά

  1. 600 γρ πατάτες
  2. 1 καρότο
  3. 1 πράσο
  4. 1 κρεμμύδι
  5. 500 μλ ζωμό λαχανικών
  6. 100 ml κρέμα γάλακτος
  7. μοσχοκάρυδο
  8. κανέλα
  9. κάρυ
  10. αλάτι, πιπέρι
  11. λάδι

Οδηγίες

33 Minutes
  1. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Ξεφλουδίζω τα λαχανικά και τα κόβω σε μικρά κομματιά.

  2. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Τα μαγειρεύω σε λάδι για 5 με 10 λεπτά μέχρι να μαλακώσουν.

  3. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Ρίχνω τα μπαχαρικά και το ζωμό.

  4. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Βράζω για 25 με 30 λεπτά.

  5. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Τέλος προσθέτω την κρέμα γάλακτος.

  6. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Τα χτυπάω στο μίξερ και είναι έτοιμο.

Προσθέστε βήμα

Σχετικές λέξεις-κλειδιά

Δείτε ένα αρχείο των σχολίων που είχαν γίνει στη συνταγή αυτή, στο sintagespareas.gr