Ατομικά ψωμάκια
Αλλαγή

Ατομικά ψωμάκια

Πεντανόστιμα ψωμάκια ειδικά άμα είστε λάτρεις του ψωμιού όπως εγώ.Τα φτιάχνω το απόγευμα και μόλις βγούν απο το φούρνο τα αλοίφω με βούτυρο. Τρέλλα...

RALLOU

Υλικά

15 ψωμάκια
  1. 50 γρ. βούτυρο
  2. 250 ml γάλα
  3. 45 γρ. φρέσκια μαγιά
  4. 430 γρ. αλεύρι
  5. 1 κουτ. γλ. αλάτι
  6. 1 αυγό
  7. αλάτι, σουσάμι

Οδηγίες

30 Minutes
  1. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Σε μία λεκανίτσα ρίξτε το λιωμένο βούτυρο, το χλιαρό γάλα και τη θρυμματισμένη μαγιά να διαλυθεί.

  2. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Κοσκινίστε το αλεύρι με το αλάτι στη λεκανίτσα και ζυμώστε μέχρι η ζύμη να γίνει λεία.

  3. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Σκεπάστε τη ζύμη και αφήστε την να διπλασιασθεί σε όγκο.

  4. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Ξαναζυμώστε την καλά και χωρίστε την σε μικρά κομμάτια και αφήστε τα για 15' λεπτά σε θερμοκρασία δωματίου.

  5. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Βάλτε τα ψωμάκια σε λαμαρίνα, περάστε τα με το χτυπημένο αυγό και πασπαλίστε τα με σουσάμι.

  6. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Τοποθετήστε τη λαμαρίνα στο μεσαίο διάζωμα, σε προθερμασμένο φούρνο, για 20'στους 225 βαθμούς.

  7. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Όσο ψήνονται τα ψωμάκια τοποθετήστε κάτω στο φούρνο ένα μεταλλικό ταψάκι με νερό.

Προσθέστε βήμα

Φωτοσχόλια

(15)

Πάρτε έμπνευση από κόσμο που έχει μαγειρέψει αυτή τη συνταγή


Έχετε μαγειρέψει αυτή τη συνταγή;

Μοιραστείτε τη δική σας εκδοχή με ένα Φωτοσχόλιο

Μοιραστείτε το Φωτοσχόλιο σας

Σχετικές λέξεις-κλειδιά

Δείτε ένα αρχείο των σχολίων που είχαν γίνει στη συνταγή αυτή, στο sintagespareas.gr