Ανέβασμα φωτογραφίας

* Παρακαλούμε χρησιμοποιήστε μόνο φωτογραφίες που έχετε τραβήξει εσείς.

Ρολάκια μελιτζάνας με μπέικον και τυρί

maria1971

Υλικά

4 - 5 άτομα
  1. 4 μελιτζάνες κομμένες σε φέτες
  2. 10 φέτες τυρί γκούντα
  3. 350 γρ. μπέικον σε λωρίδες
  4. 500 γρ. κρέμα γάλακτος
  5. 200 γρ. τυρί γκούντα τριμμένα
  6. 2-3 αυγά
  7. αλάτι
  8. πιπέρι
  9. λάδι για το τηγάνισμα

Οδηγίες

  1. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Κόβουμε τις μελιτζάνες σε φέτες και τις αλατίζουμε.

  2. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Σε τηγάνι βάζουμε λάδι να κάψει τηγανίζουμε τις μελιτζάνες και τις βάζουμε πάνω σε αποροφητικό χαρτί για να τραβήξει τα λάδια.

  3. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Στο ίδιο λάδι τηγανίζουμε το μπέικον και το βάζουμε σε αποροφυτικό χαρτί. Κόβουμε στην μέση της φέτες τυρίου.

  4. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Παίρνουμε μια φέτα μελιτζάνες και πάνω βάζουμε μισή φέτα τυρί και μία λωρίδα μπέικον και το τυλίγουμε σε ρολάκια βάζοντας πάνω μια οδοντογλυφίδα για να μην ανοίξει το ρολάκι.

  5. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Συνέχιζουμε την ίδια διαδικασία μέχρι να τελειώσουν τα υλικά μας.

  6. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Τοποθετούμε σε λαδωμένο πυρέξ τα ρολάκια και τα αλατοπιπερώνουμε.

  7. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Σε ένα μπολ χτυπάμε την κρέμα γάλακτος με τα αυγά και περιχύνουμε το φαγητό.

  8. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 20-25 λεπτά, λίγο πριν το βγάλουμε απο το φούρνο ρίχνουμε τριμμένο τυρί και το αφήνουμε να λιώσει και να ροδίσει λίγο.

  9. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Σερβίρεται ζεστό.

Προσθέστε βήμα

Φωτοσχόλια

(6)

Πάρτε έμπνευση από κόσμο που έχει μαγειρέψει αυτή τη συνταγή

tahitian
μαγείρεψε
Ρολάκια μελιτζάνας με μπέικον και τυρί
tahitian
μαγείρεψε
Ρολάκια μελιτζάνας με μπέικον και τυρί
tahitian
μαγείρεψε
Ρολάκια μελιτζάνας με μπέικον και τυρί

Έχετε μαγειρέψει αυτή τη συνταγή;

Μοιραστείτε τη δική σας εκδοχή με ένα Φωτοσχόλιο

Μοιραστείτε το Φωτοσχόλιο σας
Δείτε ένα αρχείο των σχολίων που είχαν γίνει στη συνταγή αυτή, στο sintagespareas.gr