Μαρμελάδα κουμ κουάτ
Διόρθωση

Μαρμελάδα κουμ κουάτ

Εύκολη και γρήγορη μαρμελάδα με την υπέροχη γεύση του κουμ κουάτ και το άρωμα κανέλας.

Λίγα μυστικά ακόμα

Μπορείτε να την απολαύσετε με βούτυρο σε ψημένες φέτες ψωμιού ή και σε φρυγανιές, ακόμα σε τάρτες και γλυκά, αλλά το θεικό είναι να το συνδυάσετε με παγωτό καιμάκι. Φυσικά το κουμ κουάτ γίνεται και υπέροχο γλυκό κουταλιού.

ΜΙΚΡΗ ΜΑΓΙΣΣΑ

Υλικά

περίπου ένα κιλό μαρμελάδα
  1. 1 κιλό κουμ κουάτ
  2. 1 κιλό ζάχαρη
  3. 2 φλιτζάνια τσαγιού νερό
  4. 2 ξυλάκια κανέλας
  5. 0.5 λεμόνι

Οδηγίες

25 Minutes
  1. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Βράζω τα κουμ κουάτ για δέκα λεπτά και σουρώνω το νερό.

  2. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Τα αφήνω λίγο να κρυώσουν και κάνω την ίδια διαδικασία για άλλες τρεις φορές, έτσι ώστε να ξεπικρίσουν καλά.

  3. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Κόβω τα κουμ κουάτ στην μέση και βγάζω τα κουκούτσια τους.

  4. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Τα μισά κουμ κουάτ τα χτυπάω στο μπέντερ μέχρι να γίνουν ένας χοντροκομμένος χυλός και τα άλλα μισά τα κόβω σε μικρά κομμάτια με το μαχαίρι.

  5. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Βάζω σε μία κατσαρόλα το νερό και την ζάχαρη να βράσουν για δέκα λεπτά και μετά προσθέτω και όλα τα κουμ κουάτ, τα ξυλάκια της κανέλας και το λεμόνι κομμένο στα τέσσερα.

  6. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Βράζω μέχρι να δέσει η μαρμελάδα.

  7. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Μόλις κρυώσει, αφαιρώ τα λεμόνια και την κανέλα και φυλάω σε αποστειρωμένα βάζα.

Προσθέστε βήμα

Φωτοσχόλια

(1)

Πάρτε έμπνευση από κόσμο που έχει μαγειρέψει αυτή τη συνταγή


Έχετε μαγειρέψει αυτή τη συνταγή;

Μοιραστείτε τη δική σας εκδοχή με ένα Φωτοσχόλιο

Μοιραστείτε το Φωτοσχόλιο σας

Σχετικές λέξεις-κλειδιά

Δείτε ένα αρχείο των σχολίων που είχαν γίνει στη συνταγή αυτή, στο sintagespareas.gr