Ανέβασμα φωτογραφίας

* Παρακαλούμε χρησιμοποιήστε μόνο φωτογραφίες που έχετε τραβήξει εσείς.

Γαρίδες βραστές

Για να δώσετε ιδιαίτερη γεύση στις γνωστές σας βραστές γαρίδες.

Λίγα μυστικά ακόμα

Από τις "Πολίτικες Συνταγές" του περιοδικού "Τηλεθεατής". Καλή επιτυχία!

mitsaki

Υλικά

4-6 άτομα
  1. 1 κιλό γαρίδες με το κέλυφος
  2. 1 κλωνάρι σέλινο, χωρίς τα φύλλα
  3. 1 κρεμμύδι καθαρισμένο, κομμένο σε φέτες
  4. 3 φέτες λεμόνι
  5. 4 φλυτζάνια νερό
  6. 1 κουταλάκι αλάτι
  7. κόκκοι πιπέρι
  8. λαδολέμονο

Οδηγίες

42 Minutes
  1. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Πλένουμε τις γαρίδες και τις στραγγίζουμε.

  2. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Βράζουμε το νερό και ρίχνουμε το κρεμμύδι, το σέλινο, το πιπέρι και το αλάτι.

  3. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Βράζουμε για 25 λεπτά και ρίχνουμε το λεμόνι. Αφήνουμε να βράσουν ακόμη πέντε λεπτά.

  4. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Τα στραγγίζουμε σε σουρωτήρι και κρατάμε το ζωμό.

  5. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Τον ρίχνουμε στην κατσαρόλα ξανά, προσθέτουμε και λίγο νερό ακόμα και, όταν πάρει βράση, ρίχνουμε τις γαρίδες.

  6. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Τις βράζουμε για μερικά λεπτά (ανάλογα και με το μέγεθος). Αφήνουμε να κρυώσουν μέσα στο νερό που έβρασαν, τις στραγγίζουμε, τις καθαρίζουμε και τις σερβίρουμε με λαδολέμονο.

Προσθέστε βήμα

Φωτοσχόλια

(5)

Πάρτε έμπνευση από κόσμο που έχει μαγειρέψει αυτή τη συνταγή


Έχετε μαγειρέψει αυτή τη συνταγή;

Μοιραστείτε τη δική σας εκδοχή με ένα Φωτοσχόλιο

Μοιραστείτε το Φωτοσχόλιο σας

Σχετικές λέξεις-κλειδιά

Δείτε ένα αρχείο των σχολίων που είχαν γίνει στη συνταγή αυτή, στο sintagespareas.gr