Πώς φτιάχνω κρέπες
Διόρθωση

Πώς φτιάχνω κρέπες

Φτιάξτε τις δικές σας κρέπες και γεμίστε τις με όποια γέμιση σας αρέσει, γλυκειά ή αλμυρή.

Λίγα μυστικά ακόμα

Εάν σας περισσέψουν κρέπες, μπορείτε να τις καταψύξετε, τυλιγμένες σε πλαστικά σακουλάκια. Για να τις αποψύξετε, βάλτε τες στη συντήρηση για κάποιες ώρες και θα είναι έτοιμες για κατανάλωση.

https://www.youtube.com/watch?v=UWMifHnyvPg

ggr

Υλικά

  1. 1 δόση από την αγαπημένη σας συνταγή για κρέπες
  2. 300 ml φρέσκο γάλα
  3. 120 g αλεύρι
  4. 2 αυγά
  5. αλατάκι)

Οδηγίες

9 Minutes
  1. Διόρθωση

    Ζεσταίνετε το τηγάνι και ετοιμάζετε τη ζύμηΚτυπάτε μαζί αυγά, γάλα, αλεύρι και λίγο αλάτι. Ζεσταίνετε καλά το τηγανάκι και αλείφετε τον πάτο του με μια στάλα λάδι.

  2. Διόρθωση

    Αδειάζετε μέσα στο τηγανάκι λίγο από το μείγμα.

  3. Διόρθωση

    Ταυτόχρονα ανασηκώνετε περιστροφικά το σκεύος, εις τρόπον ώστε ένα λεπτό στρώμα μείγματος να απλωθεί ομοιόμορφα σε όλο τον πάτο του τηγανιού.

  4. Διόρθωση

    Μετά από ένα λεπτό βάλτε μία λεπτή σπάτουλα κάτω από την κρέπα και...

  5. Διόρθωση

    Αναποδογυρίστε την για να ψηθεί και από την άλλη πλευρά, για άλλο ένα λεπτό.

  6. Διόρθωση

    Εάν είστε επιδέξιοι, μπορείτε να την γυρίσετε στον αέρα

  7. Διόρθωση

    Αρκεί ξαναπέφτοντας η κρέπα να… ξαναβρεθεί μέσα στο τηγάνι και όχι στο πάτωμα!

  8. Διόρθωση

     Κάθε κρέπα που ετοιμάζεται την βάζετε πάνω στη προηγούμενη.

  9. Διόρθωση

    Αφού τους βάλουμε την γέμιση (αλμυρή ή και γλυκιά) σε ένα σημείο κοντά στην περιφέρεια (δηλαδή όχι στο κέντρο) κάθε κρέπας, την διπλώνουμε φτιάχνοντας μία κυλινδρική, γεμιστή, απόλαυση. Καλή διασκέδαση!!

Προσθέστε βήμα

Φωτοσχόλια

(0)
Cooksnap placeholder

Έχετε μαγειρέψει αυτή τη συνταγή;

Μοιραστείτε τη δική σας εκδοχή με ένα Φωτοσχόλιο

Μοιραστείτε το Φωτοσχόλιο σας

Σχετικές λέξεις-κλειδιά

Δείτε ένα αρχείο των σχολίων που είχαν γίνει στη συνταγή αυτή, στο sintagespareas.gr