Ανέβασμα φωτογραφίας

* Παρακαλούμε χρησιμοποιήστε μόνο φωτογραφίες που έχετε τραβήξει εσείς.

Κουλουράκια Σμυρνέικα καταπληκτικά

Λαχταριστά, μοσχοβολιστά Πασχαλινά κουλουράκια με την αυθεντική συνταγή μιας βέρας Σμυρνιάς

Λίγα μυστικά ακόμα

Προσωπικά, φουρνίζω περίπου 4 λαμαρίνες με κουλουράκια. Τα φτιάχνει η πεθερά μου κάθε Πάσχα και μοσχοβολάει όλο το σπίτι! Καλή επιτυχία!

makaronou

Υλικά

Περίπου 40 κουλουράκια
  1. 1.750 gr αλεύρι μαλακό
  2. 500 gr φυτίνη
  3. 500 gr ζάχαρη
  4. 2 αυγά
  5. 2 βανίλιες
  6. 1/4 ποτήρι του κρασιού κονιάκ
  7. 1/4 κ.γ. σόδα
  8. 1/4 κ.γ. αμμωνία
  9. 1 κ.γ. baking powder
  10. 1 και 1/4 ποτήρι πορτοκαλάδα

Οδηγίες

  1. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Ρίχνουμε στην πορτοκαλάδα την αμμωνία, τη σόδα, τις βανίλιες, τα αυγά και το κονιάκ.

  2. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Σε μια μεγάλη λεκάνη βάζουμε τη φυτίνη και τη ζάχαρη. Ζυμώνουμε καλά, να γίνει ομοιόμορφο μίγμα.

  3. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Ρίχνουμε στη λεκάνη την πορτοκαλάδα και ζυμώνουμε.

  4. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Τέλος προσθέτουμε το αλεύρι και το μπέικιν, ζυμώνοντας καλά ώσπου η ζύμη μας να γίνει εύπλαστη και μαλακή.

  5. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Προθερμαίνουμε το φούρνο με αέρα στους 190 βαθμούς.

  6. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Πλάθουμε τα κουλουράκια μας σε σχήματα που μας αρέσουν και τα βάζουμε σε ρηχό ταψί βάζοντας αντικολλητικό χαρτί ψησίματος στο ταψί.

  7. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Τα αφήνουμε να ψηθούν ώσπου να ροδίσουν (ανάλογα με το φούρνο).

Προσθέστε βήμα

Φωτοσχόλια

(0)
Cooksnap placeholder

Έχετε μαγειρέψει αυτή τη συνταγή;

Μοιραστείτε τη δική σας εκδοχή με ένα Φωτοσχόλιο

Μοιραστείτε το Φωτοσχόλιο σας
Δείτε ένα αρχείο των σχολίων που είχαν γίνει στη συνταγή αυτή, στο sintagespareas.gr