Ανέβασμα φωτογραφίας

* Παρακαλούμε χρησιμοποιήστε μόνο φωτογραφίες που έχετε τραβήξει εσείς.

Κρεατόπιτα παραδοσιακή με κιμά και κρεμμύδια

Eυκολη, νοστιμη πιτα για το τραπεζι μας τις καθημερινές, αλλα και για μπουφε, για γαμους και διαφορες εκδηλωσεις.

Λίγα μυστικά ακόμα

Μπορειτε να την κάνετε και με περίσσεμα κιμά που σας εμεινε απο το φαγητο σας, αλλα μπορείτε να χρησιμοποιήσετε και κιμά που εχετε σε τάπερ μαγειρεμένο απο την ψύξη.

golfo

Υλικά

  1. 1 δόση ζύμη χωριατικη
  2. 1 φλιτζάνι τσαγιού λάδι
  3. 2 κρεμμύδια τριμένα
  4. 3 φρέσκα κρεμυδάκια ψιλοκομένα
  5. 1 κιλό κιμά μοσχαρίσιο
  6. 1 φλιτζάνι τσαγιού ζωμό κρέατος
  7. 3 κουταλιές σούπας μαιντανό ψιλοκομένο
  8. 4 αυγά
  9. 3/4 του φλιτζανιού του τσαγιού κρέμα γάλακτος ή γάλα εβαπορέ
  10. 300 γρ. τυρί φέτα τριμένη
  11. 200 γρ. γραβιέρα τριμένη
  12. αλάτι, πιπέρι

Οδηγίες

35 Minutes
  1. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Ζύμωνετε το φύλλο ή αγοράζετε ετοιμη χωριάτικη ζύμη.

  2. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Βάζουμε το λάδι στη κατσαρόλα να ζεσταθεί και τσιγαρίζουμε ελαφρά τα κρεμμύδια.

  3. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Ρίχνουμε και τον κιμά και τόν σωτάρουμε και αυτόν λίγο προσθέτοντας αλάτι, πιπέρι και το ζωμό, βραζοντάς τα μέχρι να εξατμιστούν τα υγρά.

  4. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Τραβάμε τη κατσαρόλα απο τη φωτιά και ρίχνουμε τον μαιντανό.

  5. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Αφήνουμε λίγο να χλιαρίνει το μείγμα.

  6. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Τέλος χτυπάμε τη κρέμα γάλακτος με τα αυγά και τα ανακατεύουμε με τον κιμά.

  7. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Λαδώνουμε το ταψί μας και στρώνουμε τα μισά φύλλα αλείφοντας τα ενα ενα.

  8. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Απλώνουμε τη γέμιση του κιμά και πασπαλίζουμε την επιφάνεια του με τα τριμένα τυριά.

  9. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Κατόπιν σκεπάζουμε με τα υπόλοιπα φύλλα αλείφοντας τα με λάδι.

  10. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Ψήνουμε την πίτα σε ζεστό φούρνο στούς 190 βαθμούς μέχρι να ροδίσει.

Προσθέστε βήμα

Φωτοσχόλια

(5)

Πάρτε έμπνευση από κόσμο που έχει μαγειρέψει αυτή τη συνταγή


Έχετε μαγειρέψει αυτή τη συνταγή;

Μοιραστείτε τη δική σας εκδοχή με ένα Φωτοσχόλιο

Μοιραστείτε το Φωτοσχόλιο σας
Δείτε ένα αρχείο των σχολίων που είχαν γίνει στη συνταγή αυτή, στο sintagespareas.gr