Αποθήκευση... Αποθηκεύτηκε Δεν ήταν δυνατή η αποθήκευση. Δοκιμή ξανά;
Σχολίασε τη συνταγή Ροζ ρύζι με γαρίδες...

Ανέβασμα φωτογραφίας

* Παρακαλούμε χρησιμοποίησε μόνο φωτογραφίες που έχεις τραβήξει εσύ.

Ροζ ρύζι με γαρίδες

Εντυπωσιακό και πεντανόστιμο ροζ ρυζάκι!

Λίγα μυστικά ακόμα

Για νηστεία και όχι μόνο! Ένα εντυπωσιακό και πεντανόστιμο πιάτο με καταπληκτικά χρώματα! Καλή επιτυχία!!!

Gooseberry

Υλικά

6 άτομα
  1. 500 γρ. ρύζι
  2. 2 μικρά παντζάρια
  3. 400 γρ. αρακάς
  4. 1 σκελίδα σκόρδο
  5. 700 γρ. γαρίδες
  6. Μαϊντανός
  7. Λευκό ξηρό κρασί
  8. Ελαιόλαδο

Βήματα

  1. Καθαρίζουμε τα παντζάρια και τα βράζουμε μέσα σε μία μεγάλη κατσαρόλα με 2 περίπου λίτρα νερό και λίγο αλάτι.

    Βάλε φωτογραφία

    Βάλε φωτογραφία

    Βάλε φωτογραφία

  2. Ετοιμάζουμε έναν γρήγορο ζωμό, βράζοντας 1 λίτρο νερό μαζί με ένα ποτήρι κρασί, μία χούφτα μαϊντανό και μία κουταλιά λάδι.

    Βάλε φωτογραφία

    Βάλε φωτογραφία

    Βάλε φωτογραφία

  3. Πλένουμε τις γαρίδες και τις ζεματάμε για 5 λεπτά στον ζωμό.Αφαιρούμε το κέλυφος και το εντεράκι και τις διατηρούμε ζεστές.

    Βάλε φωτογραφία

    Βάλε φωτογραφία

    Βάλε φωτογραφία

  4. Όταν βράσουν τα παντζάρια τα ξεφλουδίζουμε και άν έχουμε μεγάλα κέφια τα κόβουμε με το ειδικό εργαλείο σε μπαλίτσες!Μέσα στο νερό των παντζαριών ρίχνουμε το ρυζάκι να βράσει.

    Βάλε φωτογραφία

    Βάλε φωτογραφία

    Βάλε φωτογραφία

  5. Βράζουμε τον αρακά σε ένα κατσαρολάκι, μαζί με μισό ποτήρι νερό, μία σκελίδα σκόρδο, λίγο μαϊντανό και ελάχιστο αλάτι για 7-8 λεπτά.

    Βάλε φωτογραφία

    Βάλε φωτογραφία

    Βάλε φωτογραφία

  6. Όταν βράσει και το ρύζι, το στραγγίζουμε και αδειάζουμε σε ένα μπωλ. Προσθέτουμε τα παντζάρια, τις γαρίδες και τον αρακά.

    Βάλε φωτογραφία

    Βάλε φωτογραφία

    Βάλε φωτογραφία

  7. Περιχύνουμε με τον ζωμό απο τις γαρίδες και γαρνίρουμε με τον υπόλοιπο μαϊντανό.

    Βάλε φωτογραφία

    Βάλε φωτογραφία

    Βάλε φωτογραφία

Πρόσθεσε βήμα

Φωτοσχόλια

(0)

Έχεις μαγειρέψει αυτή τη συνταγή;

Μοιράσου τη δική σου εκδοχή με ένα Φωτοσχόλιο

Μοιράσου το Φωτοσχόλιο σου
Δείτε ένα αρχείο των σχολίων που είχαν γίνει στη συνταγή αυτή, στο sintagespareas.gr