Ανέβασμα φωτογραφίας

* Παρακαλούμε χρησιμοποιήστε μόνο φωτογραφίες που έχετε τραβήξει εσείς.

Μοσχάρι με μπύρα και μουστάρδα

Κρέας κατσαρόλας με "δεμένη" σάλτσα.

Λίγα μυστικά ακόμα

Όταν το ψωμί λιώσει, δε θέλει πολύ ψήσιμο γιατί κινδυνεύει να κολλήσει.  Ευχαριστούμε την ANGOLINA για τις φωτογραφίες βήμα βήμα.

katiami

Υλικά

4 ή 6 άτομα
  1. 1 κιλό μοσχάρι κομμένο σε κύβους
  2. 1 μεγάλο ή 2 μέτρια κρεμμύδια ψιλοκομμένα
  3. ελαιόλαδο
  4. αλάτι, πιπέρι
  5. 1 φύλλο δάφνης
  6. 1 κουτάκι μπύρα
  7. 3-4 φέτες ψωμί του τοστ χωρίς κόρα
  8. μουστάρδα
  9. 3 κουτ. σ. κρέμα γάλακτος προαιρετικά

Οδηγίες

60 Minutes
  1. Διόρθωση

    Σωτάρουμε το κρέας και το ψιλοκομμένο κρεμμύδι με το ελαιόλαδο.

  2. Διόρθωση

    Σβήνουμε με τη μπύρα, αλατοπιπερώνουμε, προσθέτουμε το φύλλο της δάφνης, σκεπάζουμε την κατσαρόλα και αφήνουμε να μισοψηθεί.

  3. Διόρθωση

    Αλείφουμε τις φέτες ψωμιού με μουστάρδα και σκεπάζουμε το κρέας με την αλλειμένη πλευρά προς τα κάτω.

  4. Διόρθωση

    Αφήνουμε να μαγειρευτεί λίγο ακόμη, μέχρι που το ψωμί διαλύεται δένοντας τη σάλτσα.

  5. Διόρθωση

    Αν θέλουμε προσθέτουμε λίγη κρέμα γάλακτος.

Προσθέστε βήμα

Φωτοσχόλια

(4)

Πάρτε έμπνευση από κόσμο που έχει μαγειρέψει αυτή τη συνταγή


Έχετε μαγειρέψει αυτή τη συνταγή;

Μοιραστείτε τη δική σας εκδοχή με ένα Φωτοσχόλιο

Μοιραστείτε το Φωτοσχόλιο σας
Δείτε ένα αρχείο των σχολίων που είχαν γίνει στη συνταγή αυτή, στο sintagespareas.gr