Ανέβασμα φωτογραφίας

* Παρακαλούμε χρησιμοποιήστε μόνο φωτογραφίες που έχετε τραβήξει εσείς.

Κροκέτες Μπακαλιάρου 2

Λίγα μυστικά ακόμα

Τηγανίστε σε ελαιόλαδο και σερβίρετε με σκορδαλιά.

ΛΙΤΣΑ901

Υλικά

4 άτομα
  1. 1 κιλό φιλέτο μπακαλιάρου αλμυρό
  2. 3 αυγά μέτρια
  3. 1 κουταλιά σοδα
  4. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  5. νερό
  6. λίγο πιπέρι
  7. λάδι για το τηγανισμα

Οδηγίες

  1. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Ξεκοκαλίζουμε προσεχτικά το μπακαλιάρο, κάνοντας το κρέας του μικρά κομματάκια.

  2. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Χτυπάμε τα αυγά.

  3. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Ανακατεύουμε το αλεύρι με τη σόδα.

  4. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Κάνουμε το αλεύρι με το νερό έναν πυχτό χυλό.

  5. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Ρίχνουμε στο χυλό τα αυγά, τα κομματάκια μπακαλιάρου,το πιπέρι και ανακατεύουμε.

  6. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Βάζουμε το λάδι να κάψει.

  7. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Ρίχνουμε μία μία κουταλιά από το μείγμα στο καυτό λάδι.

  8. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Τηγανίζουμε μέχρι οι κροκέτες πάρουν ένα χρυσο χρώμα και τις βγάζουμε σε απορροφυτικό χαρτί.

Προσθέστε βήμα

Φωτοσχόλια

(4)

Πάρτε έμπνευση από κόσμο που έχει μαγειρέψει αυτή τη συνταγή


Έχετε μαγειρέψει αυτή τη συνταγή;

Μοιραστείτε τη δική σας εκδοχή με ένα Φωτοσχόλιο

Μοιραστείτε το Φωτοσχόλιο σας
Δείτε ένα αρχείο των σχολίων που είχαν γίνει στη συνταγή αυτή, στο sintagespareas.gr