Ανέβασμα φωτογραφίας

* Παρακαλούμε χρησιμοποιήστε μόνο φωτογραφίες που έχετε τραβήξει εσείς.

Λουβί με λάχανα (φασόλια μαυρομάτικα με σέσκουλα)

Λίγα μυστικά ακόμα

Αυτό το φαγητό ονομάζεται "λουβί με λάχανα" που σημαίνει "μαυρομάτικα φασόλια με σέσκουλα" στα κυπριακά. Μπορεί να φαγωθεί και ως κύριο γεύμα και ως σαλάτα. Είναι ιδανικό για νηστείες, ενώ μπορούμε να το φάμε και χωρίς λάδι (αλλά φυσικά δεν είναι τόσο νόστιμο).

meloula

Υλικά

6 άτομα
  1. 2 ποτήρια μαυρομάτικα φασόλια ξερά
  2. 4 δεσμίδες σέσκουλα
  3. αλάτι, πιπέρι
  4. ελαιόλαδο και λεμόνι για το σερβίρισμα

Οδηγίες

45 Minutes
  1. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Καθαρίζουμε τα φασόλια και τα βάζουμε από τη νύχτα να μουλιάσουν σε νερό.

  2. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Τα βράζουμε σε αλατισμένο νερό.

  3. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Πλένουμε πολύ καλά και βράζουμε τα σέσκουλα.

  4. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Στραγγίζουμε τα φασόλια και τα σέσκουλα και τα ανακατεύουμε σε μία σαλατιέρα.

  5. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Τα αλατίζουμε, και αν θέλουμε, προσθέτουμε λίγο πιπέρι.

  6. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Τα σερβίρουμε με μπόλικο ελαιόλαδο και λεμόνι.

  7. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Αν θέλουμε, μπορούμε να προσθέσουμε και ψιλοκομμένο κρεμμύδι και μαϊντανό.

Προσθέστε βήμα

Φωτοσχόλια

(1)

Πάρτε έμπνευση από κόσμο που έχει μαγειρέψει αυτή τη συνταγή


Έχετε μαγειρέψει αυτή τη συνταγή;

Μοιραστείτε τη δική σας εκδοχή με ένα Φωτοσχόλιο

Μοιραστείτε το Φωτοσχόλιο σας
Δείτε ένα αρχείο των σχολίων που είχαν γίνει στη συνταγή αυτή, στο sintagespareas.gr