Ανέβασμα φωτογραφίας

* Παρακαλούμε χρησιμοποίησε μόνο φωτογραφίες που έχεις τραβήξει εσύ.

Λουβί με λάχανα (φασόλια μαυρομάτικα με σέσκουλα)

Λίγα μυστικά ακόμα

Αυτό το φαγητό ονομάζεται "λουβί με λάχανα" που σημαίνει "μαυρομάτικα φασόλια με σέσκουλα" στα κυπριακά. Μπορεί να φαγωθεί και ως κύριο γεύμα και ως σαλάτα. Είναι ιδανικό για νηστείες, ενώ μπορούμε να το φάμε και χωρίς λάδι (αλλά φυσικά δεν είναι τόσο νόστιμο).

meloula

Υλικά

6 άτομα
  1. 2 ποτήρια μαυρομάτικα φασόλια ξερά
  2. 4 δεσμίδες σέσκουλα
  3. αλάτι, πιπέρι
  4. ελαιόλαδο και λεμόνι για το σερβίρισμα

Οδηγίες

45 Minutes
  1. Βάλε φωτογραφία

    Καθαρίζουμε τα φασόλια και τα βάζουμε από τη νύχτα να μουλιάσουν σε νερό.

  2. Βάλε φωτογραφία

    Τα βράζουμε σε αλατισμένο νερό.

  3. Βάλε φωτογραφία

    Πλένουμε πολύ καλά και βράζουμε τα σέσκουλα.

  4. Βάλε φωτογραφία

    Στραγγίζουμε τα φασόλια και τα σέσκουλα και τα ανακατεύουμε σε μία σαλατιέρα.

  5. Βάλε φωτογραφία

    Τα αλατίζουμε, και αν θέλουμε, προσθέτουμε λίγο πιπέρι.

  6. Βάλε φωτογραφία

    Τα σερβίρουμε με μπόλικο ελαιόλαδο και λεμόνι.

  7. Βάλε φωτογραφία

    Αν θέλουμε, μπορούμε να προσθέσουμε και ψιλοκομμένο κρεμμύδι και μαϊντανό.

Πρόσθεσε βήμα

Φωτοσχόλια

(1)

Πάρτε έμπνευση από κόσμο που έχει μαγειρέψει αυτή τη συνταγή


Έχεις μαγειρέψει αυτή τη συνταγή;

Μοιράσου τη δική σου εκδοχή με ένα Φωτοσχόλιο

Μοιράσου το Φωτοσχόλιο σου

Σχετικές λέξεις-κλειδιά

Δείτε ένα αρχείο των σχολίων που είχαν γίνει στη συνταγή αυτή, στο sintagespareas.gr