Ανέβασμα φωτογραφίας

* Παρακαλούμε χρησιμοποιήστε μόνο φωτογραφίες που έχετε τραβήξει εσείς.

Χαλβάς σιμιγδαλένιος με γάλα και αυγά

Χαλβάς σιμιγδαλένιος!

Λίγα μυστικά ακόμα

Μια συνταγή που παρουσίασε ο Παρλιάρος.

Stefanie

Υλικά

  1. 250 γρ. σιμιγδάλι ψιλό
  2. 250 γρ. βούτυρο
  3. 40 γρ. κουκουνάρι
  4. 30 γρ. σταφίδες
  5. 1 κιλό γάλα πλήρες
  6. 500 γρ. ζάχαρη
  7. 3 μικρά αυγά
  8. λίγη κανέλα

Οδηγίες

  1. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Σε μία κατσαρόλα λιώνουμε το βούτυρο και ρίχνουμε το σιμιγδάλι.

  2. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Σε πολύ χαμηλή φωτιά, δηλαδή στο ½ της κουζίνας, ανακατεύουμε το σιμιγδάλι για μισή ώρα.

  3. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Σε μία άλλη κατσαρόλα ζεσταίνουμε το γάλα με τη ζάχαρη και κατεβάζουμε από τη φωτιά πριν αρχίσει να βράζει.

  4. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Σε ένα μπωλ ανακατεύουμε τα αυγά και ρίχνουμε μέσα σ' αυτά το γάλα χλιαρό.

  5. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Ανακατεύουμε πολύ καλά.

  6. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Δυναμώνουμε το μάτι της κουζίνας στο 2 και ρίχνουμε στο σιμιγδάλι το μίγμα των αυγών με το γάλα.

  7. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Ανακατεύουμε συνεχώς έως ότουο χαλβάς πήξει και αρχίσει να κοχλάζει.

  8. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Κατεβάζουμε από τη φωτιά.

  9. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Το βάζουμε σε μια σιλικονούχα φόρμα και το σκεπάζουμε με σελοφάν. Το βάζουμε στο ψυγείο για αρκετή ώρα.

  10. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Μετάτο ξεφορμάρουμε και προαιρετικά το πασπαλίζουμε με λίγη κανέλα.

Προσθέστε βήμα

Φωτοσχόλια

(0)
Cooksnap placeholder

Έχετε μαγειρέψει αυτή τη συνταγή;

Μοιραστείτε τη δική σας εκδοχή με ένα Φωτοσχόλιο

Μοιραστείτε το Φωτοσχόλιο σας
Δείτε ένα αρχείο των σχολίων που είχαν γίνει στη συνταγή αυτή, στο sintagespareas.gr