Γλυκό με φράουλες και ζελέ
Διόρθωση

Γλυκό με φράουλες και ζελέ

Γλυκό με κρέμα φράουλας, μπισκότα, ζελέ και φρέσκιες φράουλες! Δροσερό και απολαυστικό!

Λίγα μυστικά ακόμα

Τα μπισκότα καλό είναι να τα βουτάμε στο γάλα για ελάχιστα δευτερόλεπτα, γιατί αλλιώς μαλακώνουν πολύ. Επίσης, αν το ζελέ είναι πολύ (εξαρτάται κι απ'το μέγεθος του πυρέξ), δε το βάζουμε όλο, αφού και οι φράουλες θα χρειαστούν κάποιο χώρο!

sweety9

Υλικά

1 πυρέξ
  1. 2 πακέτα μπισκότα πτι-μπερ
  2. 3 συσκευασίες κρέμα γάλακτος των 250 γραμ.
  3. 2 κουτιά ζελέ φράουλα
  4. 1/2 κιλό φράουλες φρέσκιες
  5. λίγο γάλα
  6. κονιάκ ή λικέρ
  7. λίγη ζάχαρη άχνη

Οδηγίες

  1. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Ξεκινάμε χτυπώντας τη κρέμα γάλακτος σε σφιχτή σαντιγύ.

  2. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Σε πυρέξ κάνουμε μια στρώση από μπισκότα, αφού πρώτα τα βουτήξουμε σε ένα μπωλ που έχουμε βάλει το γάλα με λίγο κονιάκ.

  3. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Χωρίζουμε τη κρέμα σε δυο μέρηΣτο ένα θα προσθέσουμε τις μισές από τις φράουλες, αφού πρώτα τις χτυπήσουμε στο μούλτι με 1-2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη άχνη, μέχρι να πολτοποιηθούν καλά. Το άλλο μέρος της κρέμας θα το αφήσουμε ως έχει.

  4. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Στρώνουμε πάνω από τα μπισκότα τη κρέμα με τις φράουλες, την ισιώνουμε καλά και βάζουμε το γλυκό στο ψυγείο για 1 ώρα περίπου.

  5. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Στρώνουμε έπειτα 2η στρώση με μπισκότα βουτηγμένα στο γάλα, και από πάνω την άσπρη κρέμα.

  6. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Το βάζουμε στο ψυγείο για 4-5 ώρες, να παγώσει καλά.

  7. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Εν τω μεταξύ, ετοιμάζουμε το ζελέ σύμφωνα με τις οδηγίες χρήσης και το βάζουμε και αυτό στο ψυγείο, μέχρι να αρχίσει να πήζει ελαφρά.

  8. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Όταν το ζελέ είναι έτοιμο, το ρίχνουμε με προσοχή στο γλυκό (χρησιμοποιώντας καλύτερα τη βοήθεια μιας κουτάλας), αφήνοντας όμως χώρο και για τις φράουλες!

  9. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Έχοντας ψιλοκόψει από πριν τις υπόλοιπες φράουλες σε μικρά κομματάκια, τις ρίχνουμε και αυτές πάνω στο ζελέ, διάσπαρτα, μέχρι να "γεμίσει".

  10. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Βάζουμε το γλυκό στο ψυγείο, να πήξει καλά το ζελέ, τουλάχιστον για 5-6 ώρες, ή ακόμα καλύτερα για μια νύχτα.

Προσθέστε βήμα

Φωτοσχόλια

(5)

Πάρτε έμπνευση από κόσμο που έχει μαγειρέψει αυτή τη συνταγή


Έχετε μαγειρέψει αυτή τη συνταγή;

Μοιραστείτε τη δική σας εκδοχή με ένα Φωτοσχόλιο

Μοιραστείτε το Φωτοσχόλιο σας
Δείτε ένα αρχείο των σχολίων που είχαν γίνει στη συνταγή αυτή, στο sintagespareas.gr