Πουτίγκα Μερέντας
Διόρθωση

Πουτίγκα Μερέντας

Με την αγαπημένη σε όλους γεύση μερέντας.

Λίγα μυστικά ακόμα

Η συνταγή αυτή είναι από ένα παλιό βιβλιαράκι συνταγών των προϊόντων JACOBS SUCHARD/PAVLIDES με τον τίτλο"...γλυκύτατόν μου πάθος".

ΑΡΓΥΡΗ

Υλικά

  1. 500 γρ. γάλα
  2. 80 γρ. ζάχαρη
  3. 50 γρ. σιμιγδάλι
  4. 5 αυγά
  5. 5 φύλλα ζελατίνας
  6. 1 κουτί μερέντα
  7. 300 γρ. σαντιγύ
  8. λίγη βανίλια
  9. λίγο αλάτι
  10. λίγο κονιάκ και λίγη μερέντα για σως σερβιρίσματος

Οδηγίες

  1. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Ζεσταίνουμε το γάλα με τη ζάχαρη και προσθέτουμε το σιμιγδάλι. Βράζουμε το μίγμα για 1-2 λεπτά.

  2. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Στη συνέχεια, ρίχνουμε τη ζελατίνη, αφού την έχουμε μουσκέψει.

  3. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Τέλος, ρίχνουμε τα αυγά (χτυπημένα) και κατεβάζουμε το μίγμα από τη φωτιά.

  4. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Χωρίζουμε το μίγμα σε δύο μέρη.

  5. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Στο ένα μέρος προσθέτουμε τη μερέντα και ανακατεύουμε καλά.

  6. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Ετοιμάζουμε τη φόρμα, δηλ. την βουτυρώνουμε και την πασπαλίζουμε με ζάχαρη.

  7. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Όταν κρυώσει η κρέμα, προσθέτουμε τη σαντιγύ, μισή στο ένα μέρος της κρέμας και μισή στο άλλο με τη μερέντα.

  8. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Ρίχνουμε στη φόρμα πρώτα το ένα μέρος της κρέμας και μετά το άλλο με τη μερέντα.

  9. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Αφήνουμε στο ψυγείο για 3-4 ώρες πριν σερβίρουμε.

  10. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Αν θέλουμε, στο σερβίρισμα γαρνίρουμε με σως από μερέντα αραιωμένη με λίγο κονιάκ.

Προσθέστε βήμα

Φωτοσχόλια

(2)

Πάρτε έμπνευση από κόσμο που έχει μαγειρέψει αυτή τη συνταγή


Έχετε μαγειρέψει αυτή τη συνταγή;

Μοιραστείτε τη δική σας εκδοχή με ένα Φωτοσχόλιο

Μοιραστείτε το Φωτοσχόλιο σας

Σχετικές λέξεις-κλειδιά

Δείτε ένα αρχείο των σχολίων που είχαν γίνει στη συνταγή αυτή, στο sintagespareas.gr