Σμυρνέικα σουτζουκάκια της γιαγιάς
Διόρθωση

Σμυρνέικα σουτζουκάκια της γιαγιάς

Η συνταγή είναι της γιαγιάς μου που είναι από την Σμύρνη.

Recipe by maggy

maggy

Υλικά

  1. 1 κιλό ανάμεικτο κιμά
  2. 3-4 σκελίδες σκόρδο
  3. 1 κουταλάκι κύμινο
  4. 1 1/2 κούπα περίπου φρυγανιά ή μισό μπαγιάτικο μουλιασμένο ψωμί στο νερό
  5. 3 αυγά
  6. λίγο λάδι
  7. αλάτι
  8. πιπέρι
  9. σάλτσα ντομάτας
  10. ζάχαρη

Οδηγίες

40 Minutes
  1. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Ανακατεύουμε όλα τα υλικά και τα πλάθουμε σε μακρόστενα σουτζουκάκια.

  2. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Ζεσταίνουμε το λάδι στο τηγάνι και τα τηγανίζουμε για 3-4 λεπτά ίσα να αλλάξει χρώμα ο κιμάς να γίνει καφέ ανοιχτό.

  3. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Ρίχνουμε την σάλτσα ντομάτας, λίγο κύμινο, αλάτι, πιπέρι, λίγη ζάχαρη μέσα στην σάλτσα ντομάτας και λίγο νερό.

  4. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Αφήνουμε τα σουτζουκάκια για μισή ώρα σε μέτρια φωτιά να βράσουν.

Προσθέστε βήμα

Φωτοσχόλια

(53)

Πάρτε έμπνευση από κόσμο που έχει μαγειρέψει αυτή τη συνταγή

Jenny P
Jenny P
Σμυρνέικα σουτζουκάκια της γιαγιάς
Μμμμμμ.....!!!!
tzoulitsa
tzoulitsa
Σμυρνέικα σουτζουκάκια της γιαγιάς
elenixania
elenixania
Σμυρνέικα σουτζουκάκια της γιαγιάς
Vinny
Vinny
Σμυρνέικα σουτζουκάκια της γιαγιάς
Vinny
Vinny
Σμυρνέικα σουτζουκάκια της γιαγιάς
Πολύ καλή συνταγή!
Σουηδός Μάγειρας
Σουηδός Μάγειρας
Σμυρνέικα σουτζουκάκια της γιαγιάς
elenixania
elenixania
Σμυρνέικα σουτζουκάκια της γιαγιάς
elenixania
elenixania
Σμυρνέικα σουτζουκάκια της γιαγιάς
Πολύ νόστιμο φαγητό.Αφαίρεσα ένα αυγό και πρόσθ...
Phoebe Georgiadou
Phoebe Georgiadou
Σμυρνέικα σουτζουκάκια της γιαγιάς
Σουηδός Μάγειρας
Σουηδός Μάγειρας
Σμυρνέικα σουτζουκάκια της γιαγιάς
Σουηδός Μάγειρας
Σουηδός Μάγειρας
Σμυρνέικα σουτζουκάκια της γιαγιάς
katerinaxan
katerinaxan
Σμυρνέικα σουτζουκάκια της γιαγιάς
Τα έκανα ακριβώς όπως έλεγε η συνταγή και βγήκα...
jenny84
jenny84
Σμυρνέικα σουτζουκάκια της γιαγιάς
Πολυ ωραία συνταγή μπράβο!
despinal
despinal
Σμυρνέικα σουτζουκάκια της γιαγιάς
Και εμένα η γιαγιά μου ήταν Σμυρνιά και έβαζε α...
nikoula30
nikoula30
Σμυρνέικα σουτζουκάκια της γιαγιάς
Πολύ νόστιμα βγήκαν, βέβαια έβαλα φρυγανια ολι...
katerina__22
katerina__22
Σμυρνέικα σουτζουκάκια της γιαγιάς
πολυ νοστιμα! ριχνω στη σαλτσα και λιγο ψιλοκομ...
Irene_Alex
Irene_Alex
Σμυρνέικα σουτζουκάκια της γιαγιάς
Νοστιμότατα και ελαφριά καθώς δεν τα τηγάνησα α...
Σουηδός Μάγειρας
Σουηδός Μάγειρας
Σμυρνέικα σουτζουκάκια της γιαγιάς
Συνταγή αξίας 1000 πηρουνακίων!!!!!!!!!!!
eirini358
eirini358
Σμυρνέικα σουτζουκάκια της γιαγιάς
Πολύ πολύ πολύ νόστιμα!! Πρώτη φορά εφτιαξα και...
xaroula
xaroula
Σμυρνέικα σουτζουκάκια της γιαγιάς
irini_t
irini_t
Σμυρνέικα σουτζουκάκια της γιαγιάς
Αρκετά νόστιμα, έδωσε ιδιαίτερη γεύση το κύμινο...
rena xios
rena xios
Σμυρνέικα σουτζουκάκια της γιαγιάς
πολυ καλη συνταγη.εγω χρησιμοποιησα κιμα κοτοπο...
Phoebe Georgiadou
Phoebe Georgiadou
Σμυρνέικα σουτζουκάκια της γιαγιάς
caramel_anna
caramel_anna
Σμυρνέικα σουτζουκάκια της γιαγιάς
caramel_anna
caramel_anna
Σμυρνέικα σουτζουκάκια της γιαγιάς
μιας και διαβασα τα σχολια, δεν εβαλα αυγα και ...
sofakix
sofakix
Σμυρνέικα σουτζουκάκια της γιαγιάς
Υπέροχα! Αγαπημένη συνταγή!
christmast
christmast
Σμυρνέικα σουτζουκάκια της γιαγιάς
christmast
christmast
Σμυρνέικα σουτζουκάκια της γιαγιάς
Πολύ νόστιμα τα σουτζουκάκια! Το μόνο που πρόσθ...
ΛΟΥΚΡΗΤΙΑ44
ΛΟΥΚΡΗΤΙΑ44
Σμυρνέικα σουτζουκάκια της γιαγιάς
Phoebe Georgiadou
Phoebe Georgiadou
Σμυρνέικα σουτζουκάκια της γιαγιάς
Πολύ πολύ νόστιμα! Εγώ τα φτιάχνω στο φούρνο με...
xaroula
xaroula
Σμυρνέικα σουτζουκάκια της γιαγιάς
xaroula
xaroula
Σμυρνέικα σουτζουκάκια της γιαγιάς
cathrin
cathrin
Σμυρνέικα σουτζουκάκια της γιαγιάς
frosoula_s
frosoula_s
Σμυρνέικα σουτζουκάκια της γιαγιάς
frosoula_s
frosoula_s
Σμυρνέικα σουτζουκάκια της γιαγιάς
Αγαπημένη συνταγή. Με τη διαφορά ότι προσθέτω λ...
yrozaf
yrozaf
Σμυρνέικα σουτζουκάκια της γιαγιάς
Mastoras
Mastoras
Σμυρνέικα σουτζουκάκια της γιαγιάς
karavour
karavour
Σμυρνέικα σουτζουκάκια της γιαγιάς
Πολύ καλό! Έβαλα 2 σκελίδες σκόρδο, 1 αυγό και ...
ΛΟΥΚΡΗΤΙΑ44
ΛΟΥΚΡΗΤΙΑ44
Σμυρνέικα σουτζουκάκια της γιαγιάς
Νοστιμότατη συνταγή! 'Εβαλα ένα αυγό και μία μό...
kalamaraki
kalamaraki
Σμυρνέικα σουτζουκάκια της γιαγιάς
Πάρα πολύ νόστιμα και γευστικά. Εβαλα μονο ενα ...
common
common
Σμυρνέικα σουτζουκάκια της γιαγιάς
xaroula
xaroula
Σμυρνέικα σουτζουκάκια της γιαγιάς
Conna
Conna
Σμυρνέικα σουτζουκάκια της γιαγιάς
Φοβερά σουτζουκάκια ...!!!
Wendy
Wendy
Σμυρνέικα σουτζουκάκια της γιαγιάς
Εγώ μουσκεύω το ψωμί σε κόκκινο κρασί και βάζω ...
xaroula
xaroula
Σμυρνέικα σουτζουκάκια της γιαγιάς
dcroula
dcroula
Σμυρνέικα σουτζουκάκια της γιαγιάς
Πεντανόστιμα γίνανε. \nΠρόσθεσα λίγο κόκκινο κρ...
xaroula
xaroula
Σμυρνέικα σουτζουκάκια της γιαγιάς
machi
machi
Σμυρνέικα σουτζουκάκια της γιαγιάς
Τέλειο. Έβαλα κιμά μισό χοιρίνο μισό αρνίσιο. Α...
common
common
Σμυρνέικα σουτζουκάκια της γιαγιάς
Εξαιρετική συνταγή! Κι εγώ παρέλειψα τα αυγά, γ...
fly
fly
Σμυρνέικα σουτζουκάκια της γιαγιάς
Πολυ πολυ νόστιμα!!!
Chloe Τ.
Chloe Τ.
Σμυρνέικα σουτζουκάκια της γιαγιάς
5 πηρουνάκια με πολλή αγάπη. Την έκανα ακριβώς ...
xaroula
xaroula
Σμυρνέικα σουτζουκάκια της γιαγιάς
νοστιμοτατο φαγητο!!εγω εβαλα ενα αυγο και εκαν...
xaroula
xaroula
Σμυρνέικα σουτζουκάκια της γιαγιάς

Έχετε μαγειρέψει αυτή τη συνταγή;

Μοιραστείτε τη δική σας εκδοχή με ένα Φωτοσχόλιο

Μοιραστείτε το Φωτοσχόλιο σας
Δείτε ένα αρχείο των σχολίων που είχαν γίνει στη συνταγή αυτή, στο sintagespareas.gr