Ανέβασμα φωτογραφίας

* Παρακαλούμε χρησιμοποιήστε μόνο φωτογραφίες που έχετε τραβήξει εσείς.

Κοτόπουλο μουστάρδας με μέλι

Γευστικότατες μπουκίτσες κοτόπουλου στην κατσαρόλα με κίτρινη σάλτσα γλυκόξινη!

Λίγα μυστικά ακόμα

Συνοδεύεται τέλεια με ρυζάκι φυσικά.Αν θέλετε πιο έντονη ξινή γεύση αυξήστε το λεμόνι, αν θέλετε λιγότερο γλυκιά γεύση μειώστε το μέλι. Καλή όρεξη!

mele

Υλικά

4 - 5 άτομα
  1. 2 στήθη κοτόπουλου χωρίς πέτσα, κομμένα σε μπουκίτσες
  2. 5-6 κουτ. σούπας μουστάρδα (οχι πικάντικη κατά προτίμηση)
  3. 1 κουτ. σούπας μέλι
  4. 1/2 πράσινη πιπεριά
  5. 1 ποτηράκι κρασιού βότκα
  6. χυμό από 2-3 λεμόνια
  7. αλάτι
  8. πιπέρι
  9. ρίγανη
  10. 1 κύβο ζωμό βοδινού (προαιρετικά)
  11. 3-4 κουτ. σούπας λάδι

Οδηγίες

31 Minutes
  1. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Ρίχνουμε το λάδι σε βαθιά κατσαρόλα και τσιγαρίζουμε την (κομμένη) πιπεριά και τις μπουκίτσες κοτόπουλου μέχρι να πάρουν ασπρο χρώμα.

  2. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Μόλις ασπρίσουν, ρίχνουμε τη βότκα και το αφήνουμε 1 - 2 λεπτά να βράσει.

  3. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Σε ένα σέικερ ρίχνουμε τη μουστάρδα, το λεμόνι, ρίγανη, αλάτι και πιπέρι και τα χτυπάμε να γίνουν ένα μίγμα. Το ρίχνουμε κι αυτό στην κατσαρόλα.

  4. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Ρίχνουμε νερό στην κατσαρόλα, τόσο ώστε να σκεπαστεί το κοτόπουλο και λίγο παραπάνω (όχι πολύ).

  5. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Μόλις πάρει βράση ρίχνουμε και το μέλι (και αν έχουμε και τον κύβο) και ανακατεύουμε.

  6. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Χαμηλώνουμε το μάτι σε μισή φωτιά και αφήνουμε να σιγοβράσει μέχρι να πήξει η σάλτσα του.

Προσθέστε βήμα

Φωτοσχόλια

(20)

Πάρτε έμπνευση από κόσμο που έχει μαγειρέψει αυτή τη συνταγή


Έχετε μαγειρέψει αυτή τη συνταγή;

Μοιραστείτε τη δική σας εκδοχή με ένα Φωτοσχόλιο

Μοιραστείτε το Φωτοσχόλιο σας
Δείτε ένα αρχείο των σχολίων που είχαν γίνει στη συνταγή αυτή, στο sintagespareas.gr