Ανέβασμα φωτογραφίας

* Παρακαλούμε χρησιμοποιήστε μόνο φωτογραφίες που έχετε τραβήξει εσείς.

Καβουρομακαρονάδα

Απόλυτα καλοκαιρινή και εντυπωσιακή!

Λίγα μυστικά ακόμα

Αν θέλουμε κρατάμε λίγο από το ζωμό των βρασμένων καβουριών και το φυλάσσουμε στη κατάψυξη για να τον βάλουμε σε άλλη μακαρονάδα μας πιο απλή, για παράδειγμα με ντομάτα και τόνο, και θα έχει άρωμα θαλασσινό !

maria86c

Υλικά

2 άτομα
  1. 2 καβούρια, 500 γρ. περίπου το καθένα
  2. 500 γρ. μακαρόνια σπαγγετι ν. 6
  3. 1 πακέτο ντοματάκι ψιλοκομμένο ή φρέσκιες ντομάτες σε ανάλογη ποσότητα
  4. 1 κόκκινη πιπεριά κομμένη σε κύβους
  5. 1 κίτρινη πιπεριά κομμένη σε κύβους
  6. 100 γρ. φέτα
  7. 0.5 ματσάκι ψιλοκομμένο μαιντανό
  8. λίγο φρέσκο κρεμμυδάκι
  9. 1 σκελίδα σκόρδο προαιρετικά
  10. 0.5 ποτηράκι λευκό κρασί
  11. αλάτι
  12. πιπέρι

Οδηγίες

50 Minutes
  1. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Αφού πλύνουμε τα καβούρια τα χτυπάμε ελαφρά μ' ένα γουδοχέρι και τα βράζουμε σε κατσαρόλα με αλατισμένο νερό για περίπου μισή ώρα.

  2. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Εν τω μεταξύ φτιάχνουμε τη σάλτσα. Σοτάρουμε σε τηγάνι με λίγο λάδι το σκόρδο, το κρεμμύδι και τις πιπεριές και σβήνουμε με κρασί.

  3. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Προσθέτουμε τη ντομάτα, αλάτι και πιπέρι κατά βούληση.

  4. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Μόλις πήξει η σάλτσα βάζουμε μέσα τη φέτα και το μαιντανό και αποσύρουμε από τη φωτιά.

  5. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Αφού βράσουν τα καβούρια σουρώνουμε το νερό για να βγάλουμε τυχόν κομματάκια από καβούρια και βράζουμε στο ίδιο νερό τα μακαρόνια για να πάρουν άρωμα και γεύση.

  6. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Όταν βράσουν και τα μακαρόνια, τα σουρώνουμε και τους βάζουμε τη σάλτσα.

  7. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Σερβίρουμε στο ίδιο πιάτο δίπλα, απ το καβούρι.

Προσθέστε βήμα

Φωτοσχόλια

(1)

Πάρτε έμπνευση από κόσμο που έχει μαγειρέψει αυτή τη συνταγή


Έχετε μαγειρέψει αυτή τη συνταγή;

Μοιραστείτε τη δική σας εκδοχή με ένα Φωτοσχόλιο

Μοιραστείτε το Φωτοσχόλιο σας

Σχετικές λέξεις-κλειδιά

Δείτε ένα αρχείο των σχολίων που είχαν γίνει στη συνταγή αυτή, στο sintagespareas.gr