Κουλουράκια καρότου αλμυρά
Διόρθωση

Κουλουράκια καρότου αλμυρά

Τα γνωστά κουλουράκια διαίτης που είναι πεντανόστιμα και καταναλώνονται όλες τις εποχές του χρόνου. Είναι επίσης νηστίσιμα.

Λίγα μυστικά ακόμα

Εναλλακτικά μπορούν να γίνουν με τριμμένη παρμεζανα (εκεί δεν βάζουμε αλάτι) ή με σωταρισμένο σπανάκι.

monbebe

Υλικά

Γύρω στα 30 κουλουράκια
  1. 1 καρότο τριμμένο
  2. 1 φλυτζάνι ηλιέλαιο
  3. 1/4 φλυτζανιού νερό
  4. 1/2 κουταλάκι αλάτι
  5. 1 κουταλάκι baking powder
  6. Ελάχιστο πιπέρι
  7. Αλεύρι (όσο πάρει)

Οδηγίες

19 Minutes
  1. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Ρίχνουμε όλα τα υλικά σε μια λεκάνη (εκτός απο το αλεύρι το οποίο θα υπολογίσουμε ζυμώνοντας) και ανακατεύουμε.

  2. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Ρίχνουμε σιγά - σιγά το αλεύρι μέχρι να πετύχουμε μια ζύμη μαλακή και εύπλαστη.

  3. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Πλάθουμε κουλουράκια ή ανοίγουμε ζυμαράκι με τα χέρια μας και στην συνέχεια ανοιγουμε λίγο περισσότερο με έναν μικρό πλάστη και κόβουμε με κουπ πατ.

  4. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο για 15 λεπτά στους 200 βαθμούς.Ψήστε τα 10 λεπτά με αντιστάσεις και 5 λεπτα με αέρα.

Προσθέστε βήμα
Δείτε ένα αρχείο των σχολίων που είχαν γίνει στη συνταγή αυτή, στο sintagespareas.gr