Ανέβασμα φωτογραφίας

* Παρακαλούμε χρησιμοποιήστε μόνο φωτογραφίες που έχετε τραβήξει εσείς.

Μπισκότα γεμιστά με μαρμελάδα δαμάσκηνο

Μια συνταγή της Βέφας που με πήγε πίσω στα παιδικά μου χρόνια με απίστευτες ευωδιές!

Λίγα μυστικά ακόμα

Μπορείτε να βάλετε μαρμελάδα της αρεσκείας σας, αλλά για πρώτη φορά δοκιμάστε τα έτσι, γιατί υπάρχει καλή ισσοροπία του γλυκού με το λίγο ξυνό.

stellasirios

Υλικά

  1. 2 1/2 κούπες αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
  2. 1 κούπα βούτυρο
  3. 3 βανίλιες
  4. 3/4 κούπας ζάχαρη άχνη
  5. 1 αυγό
  6. μαρμελάδα δαμάσκηνο

Οδηγίες

15 Minutes
  1. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Χτυπάμε το βούτυρο με το αλεύρι και τις βανίλιες να αφρατέψουν. Το μίγμα θα γίνει τρίμμα.

  2. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Ρίχνουμε τη ζάχαρη και το αυγό και χτυπάμε να γίνουν ένα μίγμα. Εάν η ζύμη είναι πολύ μαλακιά, προσθέτουμε λίγο αλεύρι.

  3. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Βάζουμε τη ζύμη επάνω σε μία λαδόκολλα και τη σκεπάζουμε με άλλη μια κόλλα.

  4. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Με τον πλάστη ανοίγουμε φύλλο, περίπου 3-5 χιλιοστά.

  5. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Κόβουμε με κουπ-πατ στρογγυλά κομμάτια και αντίστοιχα άλλα τόσα με τρύπα στη μέση (προσωπικά χρησιμοποιώ μια δαχτυλίθρα για την τρυπούλα).

  6. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Με μια σπάτουλα μεταφέρουμε τα κομμάτια σε ταψί, το ένα δίπλα στο άλλο και τα ψήνουμε στους 200 βαθμούς για 15-20 λεπτά.

  7. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Μόλις κρυώσουν, βάζουμε λίγη μαρμελάδα στον πάτο του μπισκότου και το καλύπτουμε με το άλλο με την τρύπα.

  8. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Τέλος, τα πασπαλίζουμε με άχνη ζάχαρη.

Προσθέστε βήμα

Φωτοσχόλια

(6)

Πάρτε έμπνευση από κόσμο που έχει μαγειρέψει αυτή τη συνταγή


Έχετε μαγειρέψει αυτή τη συνταγή;

Μοιραστείτε τη δική σας εκδοχή με ένα Φωτοσχόλιο

Μοιραστείτε το Φωτοσχόλιο σας
Δείτε ένα αρχείο των σχολίων που είχαν γίνει στη συνταγή αυτή, στο sintagespareas.gr