Ανέβασμα φωτογραφίας

* Παρακαλούμε χρησιμοποιήστε μόνο φωτογραφίες που έχετε τραβήξει εσείς.

Μύδια λεμονάτα "Συνταγή των ψαράδων"

Πεντανόστιμα μύδια σε χρόνο αστραπή. Έτοιμα σε 5 λεπτά.

Λίγα μυστικά ακόμα

Ουζομεζέδες. Οι πιπεριές πρέπει να είναι πολύ ψιλοκομμένες επειδή ο χρόνος μαγειρέματος είναι σχεδόν ανύπαρκτος. Προσοχή,όχι δυνατή φωτιά, γιατί τα μύδια θα χάσουν εντελώς το μέγεθος τους.Την συνταγή αυτή μου την έδωσε ένας ψαράς, εξού και το όνομα.

ΚΟΥΛΙΑΚΑΣ

Υλικά

4 μερίδες
  1. 1 σακκουλάκι μύδια χωρίς κέλυφος
  2. 1 πράσινη πιπεριά καυτερή ψιλοκομμένη
  3. 1 κόκκινη πιπεριά (γλυκιά) ψιλοκομμένη
  4. 2-3 κουταλιές μαϊντανό
  5. 100 γρ. φέτα τριμμένη
  6. 1 λεμόνι καθαρισμένο από την φλούδα και κομμένο σε φέτες μισοφέγγαρου
  7. αλάτι
  8. πιπέρι
  9. λίγο ελαιόλαδο

Οδηγίες

15 Minutes
  1. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Καθαρίζουμε και πλένουμε τα μύδια, τα ρίχνουμε σε μια κατσαρόλα.

  2. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Ρίχνουμε και όλα τα υπόλοιπα υλικά μαζί. Δεν προσθέτουμε καθόλου νερό γιατί τα μύδια θα βγάλουν.

  3. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Μόλις αρχίσει να παίρνει βράση (σε μέτρια φωτιά), κλείνουμε το καπάκι της κατσαρόλας και κλείνουμε και την φωτιά.

  4. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Τα αφήνουμε πάνω στο μάτι της κουζίνας για 5 λεπτά και είναι έτοιμα.

Προσθέστε βήμα

Φωτοσχόλια

(3)

Πάρτε έμπνευση από κόσμο που έχει μαγειρέψει αυτή τη συνταγή


Έχετε μαγειρέψει αυτή τη συνταγή;

Μοιραστείτε τη δική σας εκδοχή με ένα Φωτοσχόλιο

Μοιραστείτε το Φωτοσχόλιο σας
Δείτε ένα αρχείο των σχολίων που είχαν γίνει στη συνταγή αυτή, στο sintagespareas.gr