Μυρωδάτος γαύρος στον φούρνο
Διόρθωση

Μυρωδάτος γαύρος στον φούρνο

Η νοστιμιά της συνταγής είναι στην απλότητά της. Ένα απολαυστικό πιάτο γεμάτο άρωμα και υγεία!

Λίγα μυστικά ακόμα

Η κούπα που χρησιμοποιώ είναι περιεκτικότητας 200 ml.Σερβίρεται ζεστός ως κυρίως πιάτο ή και κρύος ως ορεκτικό για τσίπουρο, ούζο, μπύρα ή κρασάκι. Κατά τον ίδιο τρόπο μπορείτε να φτιάξετε σαρδέλες ή άλλα μικρά ψάρια, αποφεύγοντας το τηγάνι. Καλή επιτυχία! Ευχαριστούμε την μικρή πίπη για τις φωτογραφίες βήμα βήμα. 

evmorfia

Υλικά

4-5 άτομα
  1. 1 κιλό γαύρο
  2. 3/4 της κούπας ελαιόλαδο
  3. 1/4 της κούπας χυμό λεμόνι
  4. 1 κουταλάκι του γλυκού ξύσμα λεμονιού
  5. 2 μικρές σκελίδες σκόρδο σε φετάκια
  6. αλάτι
  7. πιπέρι
  8. 1-2 κουταλιές της σούπας ρίγανη ξερή
  9. 1 κουταλάκι του γλυκού θυμάρι ξερό
  10. 1/2 κουταλάκι του γλυκού βασιλικό ξερό
  11. 2 φύλλα δάφνης
  12. φυλλαράκια από φρέσκο δεντρολίβανο

Οδηγίες

33 Minutes
  1. Διόρθωση

    Καθαρίζουμε και πλένουμε καλά τον γαύρο.

  2. Διόρθωση

    Τον τοποθετούμε στο ταψάκι που θα ψηθεί και προσθέτουμε όλα μαζί τα υλικά μας, ανακατεύοντας καλά.

  3. Διόρθωση

    Βάζουμε το ταψάκι μας στο ψυγείο για μισή περίπου ώρα, ώστε να μαριναριστεί ο γαύρος.

  4. Διόρθωση

    Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο, στη θέση 2 και στους 180 βαθμούς Κελσίου για 25 λεπτά ή έως ότου ροδίσει ο γαύρος.

Προσθέστε βήμα
Δείτε ένα αρχείο των σχολίων που είχαν γίνει στη συνταγή αυτή, στο sintagespareas.gr