Ανέβασμα φωτογραφίας

* Παρακαλούμε χρησιμοποιήστε μόνο φωτογραφίες που έχετε τραβήξει εσείς.

Νόστιμη σάλτσα για μακαρόνια

Σάλτσα για μακαρόνια με μανιτάρια, πιπεριά και ό,τι άλλο μπορείτε να φανταστείτε.

Λίγα μυστικά ακόμα

Μπορούμε να προσθέσουμε ό,τι άλλο μας αρέσει και πιστεύουμε ότι ταιριάζει. Καλή όρεξη!

mariakant87

Υλικά

4 άτομα
  1. 1 κρεμμυδάκι ξηρό μικρό
  2. 2 φρέσκες ντοματές πολτοποιημένες
  3. 2 κανονικές πιπεριές
  4. 1 κονσέρβα μανιτάρια
  5. 1 λουκάνικο χωριάτικο σε κομματάκια
  6. λίγο ελαιόλαδο
  7. αλάτι
  8. πιπέρι
  9. λίγο ζάχαρη
  10. ρίγανη
  11. φέτα τυρί
  12. κασέρι

Οδηγίες

23 Minutes
  1. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Σ'ένα κατσαρολάκι ρίχνουμε λίγο ελαιόλαδο και τσιγαρίζουμε το κρεμμυδάκι.

  2. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Στη συνέχεια ρίχνουμε τις πιπεριές που τις έχουμε κόψει κομματάκια και τα μανιτάρια χωρίς το ζουμί της κονσέρβας.

  3. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Έπειτα το λουκάνικο και τα ανακατεύουμε μέχρι να τσιγαριστούν και αυτά. Ρίχνουμε αλάτι (η ποσότητα είναι σχετική ανάλογα με το πόσο αλμυρή είναι η φέτα), πιπέρι και λίγο ρίγανη.

  4. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Στη συνέχεια προσθέτουμε τον πολτό της ντομάτας και ανακατεύουμε. Εάν θέλουμε μπορούμε να προσθέσουμε και λίγο pumaro.

  5. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Ρίχνουμε λίγο ζάχαρη, δοκιμάζοντας ταυτόχρονα τη σάλτσα για να δούμε την ποσότητα της ζάχαρης, εώς ώτου δεν είναι πολύ ξινή λόγω της ντομάτας. Εμένα συνήθως μου βγαίνει ένα με δύο κ.γ. αλλά αυτό είναι σχετικό π.χ. εάν βάλλουμε pumaro χρειάζεται λίγη ζάχαρη.

  6. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Τα αφήνουμε να βράσουν μέχρι να δέσει η σάλτσα και προσθέτουμε λίγα κομματάκια φέτα (η ποσότητα είναι ανάλογη με το γούστο του καθενός) και κομμάτια κασσέρι (γκούντα κατά προτίμηση).

  7. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Ανακατεύουμε και η σάλτσα είναι έτοιμη!

Προσθέστε βήμα

Φωτοσχόλια

(4)

Πάρτε έμπνευση από κόσμο που έχει μαγειρέψει αυτή τη συνταγή


Έχετε μαγειρέψει αυτή τη συνταγή;

Μοιραστείτε τη δική σας εκδοχή με ένα Φωτοσχόλιο

Μοιραστείτε το Φωτοσχόλιο σας
Δείτε ένα αρχείο των σχολίων που είχαν γίνει στη συνταγή αυτή, στο sintagespareas.gr