Ανέβασμα φωτογραφίας

* Παρακαλούμε χρησιμοποιήστε μόνο φωτογραφίες που έχετε τραβήξει εσείς.

Ανάμεικτα Λαχανικά στο φούρνο με Λουκάνικο

Λίγα μυστικά ακόμα

Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ότι μπαχαρικά και άλλα λαχανικά επιθυμείτε. Αυτό το φαγητό είνα ωραίο να σερβιριστεί με γιαούρτι. Επίσης αποφύγετε το επιπλέον αλάτι γιατί τα λουκάνικα είναι ήδη αλμυρά.

c0nstant1na

Υλικά

4
  1. 2-3 πολύχρωμες πιπεριές
  2. 2-3 μελιτζάνες
  3. 1 μεγάλο κρεμμύδι
  4. 1-2 κολοκύ8ια
  5. σέλινο
  6. 2 λουκάνικα
  7. 1 κουτί ντοματοχυμό
  8. λίγο ελαιόλαδο
  9. 1-2 ποτήρια νερό
  10. κανέλα
  11. πιπέρι
  12. λίγο αλάτι
  13. πάπρικα
  14. ρίγανη

Οδηγίες

70 Minutes
  1. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Κόβουμε όλα τα λαχανικά σε κομμάτια. Αλατίζουμε τις μελιτζάνες να ξεπικρίσουν για λίγο. Κόβουμε και τα λουκάνικα σε φέτες.

  2. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Τα βάζουμε όλα σε ένα πυρέξ, προσθέτουμε όλα τα μπαχαρικά και ανακατεύουμε.

  3. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Στη συνέχεια βάζουμε το ελαιόλαδο, το νερό και τον ντοματοχυμό και ανακατέυουμε ξανά. Σκεπάζουμε με ασημόκολα και ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 1 ώρα περίπου.

  4. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Αφαιρούμε την ασημόκολα στη συνέχεια και ψήνουμε για ακόμα 15 λεπτά περίπου μέχρι να ροδίσουν τα λαχανικά και να πήξει κάπως η σάλτσα.

Προσθέστε βήμα

Φωτοσχόλια

(2)

Πάρτε έμπνευση από κόσμο που έχει μαγειρέψει αυτή τη συνταγή


Έχετε μαγειρέψει αυτή τη συνταγή;

Μοιραστείτε τη δική σας εκδοχή με ένα Φωτοσχόλιο

Μοιραστείτε το Φωτοσχόλιο σας
Δείτε ένα αρχείο των σχολίων που είχαν γίνει στη συνταγή αυτή, στο sintagespareas.gr