Ανέβασμα φωτογραφίας

* Παρακαλούμε χρησιμοποιήστε μόνο φωτογραφίες που έχετε τραβήξει εσείς.

Γαρίδες σαγανάκι

Τέλειος και εύκολος μεζές για ουζάκι ή κρασάκι.

Λίγα μυστικά ακόμα

Μπορείτε να φτιάξετε τη συνταγη και με μικρες γαρίδες (αν και εγω προτιμώ τις μεγάλες). Ευχαριστούμε την ANGOLINA για τις φωτογραφίες βήμα βήμα.

sourkouna

Υλικά

  1. Λίγο ελαιόλαδο
  2. 500 γρ. γαρίδες Νο1
  3. 1 κρεμμύδι (ξερό) ψιλοκομμένο
  4. 3 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο
  5. 2 πράσινες πιπεριές ψιλοκομμένες
  6. 2 ώριμες ντομάτες ψιλοκομμένες ή 1 κονσέρβα ψιλοκομμένες ντομάτες
  7. 70 ml. ούζο
  8. αλάτι-πιπέρι
  9. 1 κγ. ζάχαρη
  10. Λίγο μαιντανό ψιλοκομμένο
  11. Φέτα []

Οδηγίες

23 Minutes
  1. Διόρθωση

    Βάζω το λάδι στο τηγάνι και έπειτα στη φωτιά.

  2. Διόρθωση

    Όταν ζεσταθεί ρίχνω το σκόρδο, τη πιπεριά και το κρεμμύδι και αφού μαράνουν ρίχνω τις γαρίδες.

  3. Διόρθωση

    Όταν πάρουν χρώμα (και απο τις 2 πλευρές), σβήνω με το ούζο.

  4. Διόρθωση

    Ρίχνω τη ντομάτα με τη ζάχαρη και το αλατοπίπερο (ανάλογα τα γούστα μας).

  5. Διόρθωση

    Το αφήνω σε μέτρια φωτιά μέχρι να δέσει η σάλτσα.

  6. Διόρθωση

    Μόλις τελειώσει ρίχνω τη φέτα και το μαιντανό και σερβίρω.

Προσθέστε βήμα
Δείτε ένα αρχείο των σχολίων που είχαν γίνει στη συνταγή αυτή, στο sintagespareas.gr