Ανέβασμα φωτογραφίας

* Παρακαλούμε χρησιμοποιήστε μόνο φωτογραφίες που έχετε τραβήξει εσείς.

Ζύμη για πίτσα αλα Kingminos

Αφράτο ζυμάρι που θυμίζει σχολείο!!

Λίγα μυστικά ακόμα

Καλό θα ήταν να στρώσετε με τον πλάστη το ζυμαράκι σας γιατί φουσκώνει παρα πολύ...Γίνεται παχουλοαφράτο...

kingminos

Υλικά

2 ταψιά
  1. 250 ml ζεστό νερό
  2. 1 φακ. ξηρή μαγιά
  3. 2 κ.σ. ζάχαρη
  4. 1 κ.σ. αλάτι
  5. 720 γρ. αλευρι για όλες τις χρήσεις
  6. 5 κ.σ. ελαιόλαδο

Οδηγίες

15 Minutes
  1. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Χωρίζουμε το αλέυρι σε 600 και 120 γρ.

  2. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Βάζουμε σε μια μικρη λεκάνη όλα τα υλικα εκτος απο τα 600γρ. αλευρι και το ελαιόλαδο.

  3. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Αφού γίνει ένας πιχτός χυλός το αφήνουμε για 10 λεπτά σκεπασμένο.

  4. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Σε μια μεγαλύτερη λεκάνη βαζουμε τα 600 γρ. αλευρι και αφου περάασουν τα 10 λεπτά προσθέτουμε τον χυλό στο αλέυρι και το ελαιόλαδο.

  5. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

     Ζυμώνουμε καλα μέχρι η ζύμη να γίνει λεία και ελαστική. Κατά το ζύμωμα προσθέστε κατα βούληση νερο ή αλέυρι.

  6. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Μόλις ετοιμαστει το ζυμάρι το κάνετε μία μπαλα και το αλήφετε με ελαιόλαδο. Σκεπάζετε με μία βρεγμενη πετστέτα και μια στεγνη και το αφήνετε να φουσκώσει για μία ώρα.

  7. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Μόλις περάσει η 1 ώρα το ξεσκεπάζετε και το πιέζετε ελαφρά με τα δάχτυλα να ξεφουσκώσει λιγο. Ψήνετε στους 180 για 20 λεπτά σε λαδωμένο ταψί.

Προσθέστε βήμα

Φωτοσχόλια

(3)

Πάρτε έμπνευση από κόσμο που έχει μαγειρέψει αυτή τη συνταγή


Έχετε μαγειρέψει αυτή τη συνταγή;

Μοιραστείτε τη δική σας εκδοχή με ένα Φωτοσχόλιο

Μοιραστείτε το Φωτοσχόλιο σας

Σχετικές λέξεις-κλειδιά

Δείτε ένα αρχείο των σχολίων που είχαν γίνει στη συνταγή αυτή, στο sintagespareas.gr