Ανέβασμα φωτογραφίας

* Παρακαλούμε χρησιμοποιήστε μόνο φωτογραφίες που έχετε τραβήξει εσείς.

Φασόλια σαλάτα μούρλια

Ποιός είπε ότι τα φασόλια δεν μπορούν να γίνουν το αγαπημένο του φαγητό. Εμένα πάντως έχουν γίνει! Η συνταγή είναι από τις ΧΡΥΣΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Λίγα μυστικά ακόμα

Εάν δεν σας αρέσει η ιδέα της ελιάς, μπορείτε να την αφαιρέσετε.

ΣΩΤΗΡΟΥΛΑ

Υλικά

  1. 2 φλυτζάνια βραστά φασόλια
  2. 2 κίτρινες ή κόκκινες πιπεριές σε τέταρτα
  3. 4 μέτριες κόκκινες σφικτές ντομάτες σε τέταρτα
  4. 1 κόκκινο κρεμμύδι ψιλοκομμένο
  5. 250 γρ. μαύρες ελιές χωρίς κουκούτσια
  6. 4 κουταλιές ψιλοκομμένο μαιντανό
  7. 1 κουταλιά ψιλοκομμένο βασιλικό
  8. 2 σκελίδες σκόρδο τριμμένες
  9. 2/3 φλ. ελαιόλαδο
  10. 1/3 φλ. βαλσαμικό ξίδι
  11. 1 κουταλάκι ξύσμα λεμονιού, αλάτι και πιπέρι

Οδηγίες

70 Minutes
  1. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Βάζετε τις ντομάτες με την κομμένη πλευρά προς τα πάνω και τις πιπεριές με την φλούδα προς τα πάνω μέσα σε ένα ταψί ντυμένο με αλουμινόχαρτο και τα ψήνετε για 20 λεπτά στους 240 βαθμούς μέχρι να μαλακώσουν οι ντομάτες και να καψαλιστούν οι πιπεριές.

  2. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Τα βγάζετε από το φούρνο, ξεφλουδίζετε τις ντομάτες και τοποθετείτε τις πιπεριές σε πλαστική σακούλα μέχρι να κρυώσουν. Τις ξεφλουδίζετε και τις κόβετε σε λουρίδες.

  3. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Αναμιγνύετε τα φασόλια με τις ελιές και το κρεμμύδι σε μια σαλατιέρα και προσθέτετε τις ντομάτες και τις πιπεριές.

  4. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Βάζετε σε ένα βαζάκι με καπάκι το λάδι, το ξίδι, το μαιντανό, τα σκόρδα, το βασιλικό, το ξύσμα, αλάτι και πιπέρι και χτυπάτε κουνώντας το δυνατά μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα.

  5. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Περιχύνετε την σαλάτα και την ανακατεύετε προσεκτικά.

Προσθέστε βήμα

Φωτοσχόλια

(6)

Πάρτε έμπνευση από κόσμο που έχει μαγειρέψει αυτή τη συνταγή


Έχετε μαγειρέψει αυτή τη συνταγή;

Μοιραστείτε τη δική σας εκδοχή με ένα Φωτοσχόλιο

Μοιραστείτε το Φωτοσχόλιο σας
Δείτε ένα αρχείο των σχολίων που είχαν γίνει στη συνταγή αυτή, στο sintagespareas.gr